營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充一直是新手媽媽們關(guān)心的問(wèn)題，其中維生素AD的補(bǔ)充更是討論重點(diǎn)，要不要補(bǔ)充？怎么補(bǔ)充？補(bǔ)充多少？都打著問(wèn)號(hào)縈繞在媽媽們的腦海，最近的一檔節(jié)目—《嬰幼兒家庭養(yǎng)育學(xué)院》很大程度上緩解了媽媽們的燃眉之急！節(jié)目邀請(qǐng)了首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院保健科主任王琳醫(yī)生，給新手父母詳細(xì)講解了維生素AD對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要意義，以及應(yīng)該如何科學(xué)的補(bǔ)充。
首先媽媽們要了解，生命早期1000天的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子一生的健康都有著重要的影響，不僅關(guān)系到生長(zhǎng)發(fā)育水平，還關(guān)系到孩子的學(xué)習(xí)能力以及成年后的健康。
膳食來(lái)源不足加上嬰幼兒特殊時(shí)期的生理特點(diǎn)，導(dǎo)致嬰幼兒時(shí)期極易缺乏維生素A和維生素D。維生素A的缺乏率0-6歲大約50%，維生素D的缺乏有60%左右，最新發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指南》建議，不論是否存在維生素A缺乏癥狀，都應(yīng)盡早補(bǔ)充維生素AD。
維生素A，素有“抗感染維生素”、“抗干眼病因子”的稱(chēng)號(hào)，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，與寶寶的免疫功能完善、視覺(jué)發(fā)育、身高增長(zhǎng)、智力發(fā)育、造血功能完善都密切相關(guān)。輕度或早期缺乏時(shí)癥狀比較隱匿，主要影響寶寶的免疫功能和造血功能，寶寶抵抗力差導(dǎo)致呼吸道感染和腹瀉高發(fā)，缺鐵性貧血風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，進(jìn)而會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育速度，導(dǎo)致身高發(fā)育變緩，嚴(yán)重缺乏會(huì)發(fā)生夜盲癥或干眼病。
維生素D，主要作用是調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，促進(jìn)腸內(nèi)鈣磷吸收和骨質(zhì)鈣化，此外維生素D還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)、分化及調(diào)節(jié)免疫功能作用。缺乏維生素D兒童可患佝僂病。
所以，維生素AD與兒童免疫功能、視覺(jué)發(fā)育、骨骼發(fā)育、身高增長(zhǎng)、智力發(fā)育、造血功能都息息相關(guān)。
因此我國(guó)兒童保健機(jī)構(gòu)建議，在孩子出生后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素AD制劑，每天補(bǔ)充維生素A1500-2000國(guó)際單位（IU），維生素D 400-800國(guó)際單位（IU），并且至少要補(bǔ)充到3歲。
那么是否可以通過(guò)食物為寶寶提供充足的維生素AD呢？答案是否定的，在節(jié)目中，王琳主任強(qiáng)調(diào)，母乳中維生素AD含量很少，而動(dòng)物肝臟是代謝和解毒器官，會(huì)殘留重金屬、毒素等等，而且味道并不好，并不是維生素AD理想的食物來(lái)源。而常說(shuō)的胡蘿卜補(bǔ)A轉(zhuǎn)化率低，吸收差，也并不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
