關(guān)注生命早期營養(yǎng)，做好成長階段營養(yǎng)規(guī)劃
我們可以看到，隱性饑餓問題并不是少數(shù)，長期處于“隱性饑餓”狀態(tài)，不但會影響智力、體格發(fā)育，還會增加成年期慢性疾病的風險。看到這可能有媽媽想問了：“隱性饑餓”主要是缺乏哪些營養(yǎng)素呢？
對于嬰幼兒來說，隱性饑餓最常見的是維生素A、維生素D、鐵、鋅等微量營養(yǎng)素的缺乏。
王旭峰老師指出：據(jù)WHO資料顯示，發(fā)展中國家五歲以下兒童貧血病患病率為39%，其中半數(shù)以上是缺鐵性貧血。2歲以下嬰幼兒因生長迅速，對鋅的需求量相對較高，是鋅缺乏高危人群。同時，他特別提到了中國寶寶最易缺乏的維生素AD。
由于隱性饑餓具有一定的隱匿性，在前期癥狀不明顯時很容易被忽視，但對寶寶的健康危害已經(jīng)顯現(xiàn)，甚至可能產(chǎn)生不可逆的影響。以維生素A缺乏為例，即便是在邊緣型缺乏階段，寶寶最先出現(xiàn)免疫力下降、反復感染、貧血、生長減慢等問題，長期缺乏還會影響智力和視力發(fā)育，嚴重可能導致失明，甚至危及生命。維生素D缺乏也會對寶寶的骨骼發(fā)育、免疫功能產(chǎn)生不良影響。可見，保證維生素AD攝入充足，對寶寶的健康與發(fā)育至關(guān)重要。
