教你做月餅，再也不擔(dān)心吃到“假月餅”了

?蘇式椒鹽月餅?

油皮的材料：中粉90克，細(xì)砂糖18克，鹽1克，豬油28克，清水35克

油酥的材料：中粉70克，豬油30克

椒鹽餡料的材料：炒熟的中粉110克，細(xì)砂糖50克，豬油50克，炒熟的黑芝麻50克，炒熟的白芝麻20克，炒熟的葵花籽仁、南瓜子仁共計(jì)50克

成品：9個(gè)，餡料可以做13個(gè)，只用其中9個(gè)

烤箱：中層，170度，25分鐘