我們遇到了四川省婦幼保健院的人告訴我，他們做的月子餐很多人沒有喜歡吃，定了食譜以后，川菜廚師做不起來。我們需要做新的創新，健康和烹調服務做更多的溝通和創新性的開發，全方面的滿足消費者的需要。我做了一個總結，五個方面他們在很多的方面存在誤區，這些都會影響到我們的膳食，也都會影響到影響的狀態，這些誤區當中我們做一點例子分析，就是我剛才所說的母乳喂養相關的誤區，支持母乳分泌的想法，催奶發奶。你去看看婦幼保健院，各大月子中心的醫院墻上都是各種湯，這個湯可以發奶，但是這個沒有詢證依據。只有中國人在探討月子膳食，西方人不做研究，中國人不做研究的話我們是沒有這樣的資料的。我們在營養膳食指南里面多喝湯水，促進乳汁。你有詢證依據說就可以多喝湯水就可以促進乳汁分泌嗎？我說你這個問題沒有依據，為什么這樣說呢？生活習慣，大家喜歡這樣的生活，喝開水就是一個例子。我們這個人群當中的飲食習慣大家喜歡喝湯水。它可以產生這樣的作用，至少是一個好的作用。我們經常說另外一個例子在很多的地方，山東地區海參，經常有人會問這么大的海參營養價值很高嗎？可以發奶嗎？我說在家里吃東西可以開心，就可以發奶。東西吃的很窩心可以發奶嗎？乳汁的分泌最重要的是體內激素的分泌，嬰兒吸吮媽媽的奶頭，奶頭穿到下丘腦，促進乳汁的分泌。在這個過程當中真正影響的是情緒，是精神狀態。一個婦女得到充分的休息，合理的飲食，心情舒暢這是泌乳的最最重要的環節。你在這個環節當中喝湯發奶，你想喝就喝，但是不要喝太多。你喝太多我們在膳食當中是想促進乳汁分泌，讓自己的寶寶成長。但是吃的太多乳汁就會很多嗎？所以任何事情都有一個范圍，不可能無限的，所以可以看到，一個媽媽為了自己的哺乳使勁吃，乳汁成本不會有變化，泌乳量會增加，但是他搞成體重自由，媽媽把自己吃成一個胖子。
我們有調查資料，有三種喂養方式，一個是人工喂養，第二是媽媽喂養，另外一個是混合喂養，看這些媽媽在產后3個月，4個月，12個月。混合喂養產后體重滯留量最多的是混合喂養，你可以想想當一個媽媽完全不母乳喂養的時候吃飯就注意了。一個媽媽純母乳喂養的時候就通過乳汁，減少體內能量的儲備，脂肪動員得到了很好的發揮。就是混合喂養，把自己吃成一個胖子。要知道產后體重滯留是婦女肥胖的最危險的因素。
