補鋅的竅門有這些
1、不要等孩子缺的時候再補。
很多家長覺得孩子沒出現(xiàn)缺鋅癥狀，根本沒想過要給孩子補鋅。其實，由于食物中鋅含量普遍較低，孩子食量小、生長發(fā)育又快，導致很多鋅攝入不足，常期處于一種“低鋅”狀態(tài)，也會影響孩子智力和生長發(fā)育。
2、指望食補，見效慢。
據(jù)中國居民鋅的膳食參考攝入量標準推薦，1—4歲幼兒每日鋅推薦攝入量為9毫克；4—7歲兒童每日鋅推薦攝入量為12毫克。
含鋅較豐富的食物主要為動物肝腎、牛肉等。以5毫克的鋅攝入量和以鋅含量最高的動物肝腎為例，100克動物肝腎含鋅4.2毫克，可吸收值為2.1毫克，那么每日需攝入238克肝腎。
然后再算上烹飪過程中的損耗，炎炎夏日，誰家孩子能保證每天吃這么多呢？
3、鋅和益生菌一起吃起來。
益生菌可以維持腸道健康，幫助營養(yǎng)素的吸收。兩者一起吃，效果更明顯。
