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貝斯美總經理沙治國勢
沙治國：大家下午好！我今天演講的主題是做好寶寶第二餐。我大學畢業以后做了十年的嬰幼兒奶粉。我自己也是兩個寶寶的爸爸，我老大在十年之前出生的時候，6個月吃輔食的時候，我發現我不懂輔食喂養。后來我們認為如果合奶粉是寶寶的第一餐，那嬰幼兒的食品是寶寶的第二餐。
我今天跟大家分享整個中國嬰幼兒輔食發展的趨勢，整個中國嬰幼兒輔食在中國發展處于剛起步的階段，我從三個方面跟大家分享。第一，整個嬰幼兒食品，目前我們看到一個數據，目前整個嬰幼兒食品滲透率接近20%多，大部分寶媽認為嬰幼兒輔食是輔助產品。2018年整個市場容量大概是150億左右。目前我們看到中國嬰幼兒食品，我們說的食品包括嬰幼兒的主食和零售，和奶粉的占比大概1：9。
說到嬰幼兒食品，第一個想到是米粉。我們做了一個數據分析，因為這個行業的數據不太多，我們看到整個嬰幼兒米粉僅僅占到整個嬰幼兒食品的30%左右，也就是70%有嬰幼兒面條，包括餅干、小饅頭、米餅，包括戶狀食品。其中增長最快的包括嬰幼兒零食和面條。
嬰兒有添加有六大必要性，我們的研發團隊專門做過一個數據分析，8個月的寶寶，他如果僅僅吃奶粉，奶粉中的熱量只能滿足寶寶的60%左右，40%左右的熱量必須通過添加輔食去彌補寶寶每天消耗的熱量不足的問題。
第二，吃輔食可以很好的滿足母乳喂養中寶寶99%的鐵和85%的鋅。我們知道現在吃母乳的越來越多，但是如果僅僅吃母乳，不添加輔食，鐵和鋅一定滿足不了寶寶的喂養需求。
第三，可以緩解寶寶周期性厭奶的問題，包括現在大部分兒童挑食、偏食，這和大部分寶寶添加輔食不足有很大的關系，添加輔食可以培養寶寶養成很好的咀嚼習慣。
第四，添加輔食可以提升寶寶對周圍事物的興趣，增加他的想象力和認知能力，啟迪寶寶的智力。在所有二代奶粉里都有一句話，叫“6個月以上的嬰幼兒在使用奶粉的時候務必添加輔助食品”。很少有人知道有這句話，為什么添加這句話？因為我們知道現在奶粉普及率非常高，但是輔食普及率太低了，如果寶寶吃不好輔食會嚴重影響寶寶的發育，會影響整個民族的發展。
