（2023年4月1日，中國杭州）新國標(biāo)的落地實施標(biāo)志著中國嬰幼兒配方奶粉品質(zhì)的全面升級，如何將新國標(biāo)升級成果與中國母嬰營養(yǎng)需求結(jié)合成為各方關(guān)注焦點。4月1日，眾多國內(nèi)頂尖兒科、產(chǎn)科和營養(yǎng)領(lǐng)域的專家齊聚杭州，召開了“卓越營養(yǎng) 惠澤新生”專家咨詢會，圍繞著新國標(biāo)落地實施對于提升嬰幼兒健康保障的重要意義進(jìn)行了深入的探討，并就母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides, HMOs）的科學(xué)循證依據(jù)和臨床應(yīng)用前景達(dá)成了廣泛共識。
“卓越營養(yǎng) 惠澤新生”專家咨詢會活動現(xiàn)場。
多位專家一致認(rèn)為，HMOs是母乳中特有的、含量豐富的復(fù)雜碳水化合物，作為母乳中含量第三的固體成分，在建立嬰兒腸道菌群、完善上皮屏障和促進(jìn)免疫功能的發(fā)育中發(fā)揮關(guān)鍵作用。隨著分析技術(shù)和多組學(xué)的快速發(fā)展，HMOs的研究已經(jīng)取得了長足發(fā)展，過去幾年取得了較大突破。
更接近母乳喂養(yǎng)，HMO配方奶粉具有顯著優(yōu)勢
南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授表示，“母乳是不可替代的，但是對于部分客觀條件不能實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)的嬰兒，例如母親有傳染性疾病等情況，配方奶粉是首選。相較而言，添加HMO的配方奶粉，對調(diào)節(jié)寶寶的腸道菌群、加強腸道屏障功能、降低呼吸道感染性疾病的發(fā)病率等方面都有顯著優(yōu)勢，更加接近母乳喂養(yǎng)效果。”
南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授出席咨詢會。
廣州婦女兒童醫(yī)療中心龔四堂教授在會上表示，“母乳是嬰兒最理想的食物，也是嬰幼兒配方奶粉研發(fā)的黃金標(biāo)準(zhǔn)。母乳不僅能為嬰幼兒提供全面均衡的營養(yǎng)成分，其中獨特的生物活性成分在嬰兒的腸道發(fā)育、大腦發(fā)育和免疫功能等方面發(fā)揮著重要作用。”
龔四堂教授就“母乳低聚糖HMO與嬰幼兒的健康效應(yīng)”進(jìn)行闡釋說明，“HMO作為母乳中的第一大活性成分及第三大固體成分，憑借多樣獨特且高度復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，對生命早期具有多重健康益處，例如促進(jìn)雙歧桿菌的生長，抑制有害菌來促進(jìn)腸道微生態(tài)的發(fā)育；加強腸道屏障功能；支持免疫功能發(fā)育等。最新的研究證據(jù)表明，HMO在調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和認(rèn)知發(fā)育、支持骨骼健康和協(xié)調(diào)生長等方面都發(fā)揮著重要作用。”
廣州婦女兒童醫(yī)療中心龔四堂教授在咨詢會現(xiàn)場發(fā)言。
基于上述專家共識，HMO已成為繼DHA、OPO等成分之后，嬰幼兒配方奶粉中的又一種明星成分。盡管如此，但母乳中HMO的種類眾多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，目前已鑒定出200多種，且存在顯著個體差異，所以很難被完全還原。不同的HMO對寶寶的作用也不盡相同，如何確定最適合添加到配方奶粉中的HMO種類和含量需要基于科學(xué)研究進(jìn)一步探索。
