孕婦可以吃枸杞嗎
據調查，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等人體所需營養，具有明眼功效。其次，枸杞可以提高機體免疫力，能夠補氣強精、滋補肝腎、降低血壓、血糖和血糖，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生等作用。對孕婦來說，是不可或缺的滋補品。
枸杞是中醫治療肝血不足、腎陰虧虛等癥狀的藥物。但是孕婦吃枸杞還是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫生，這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
自古以來，人們就知道枸杞子具有滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身之功效。而現代醫學研究表明，枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
其次，枸杞的葉、花、根都是上等的補品。現代醫學分析表明，枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調節機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。這些功效能夠滿足孕婦在孕期所需的營養，增強抵抗力。
枸杞雖然屬補品之一，但如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴重的會導致流產。如果是正常情況，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調整好規律的生活，平衡飲食就可以了。
1、有人認為，枸杞跟綠茶搭配一起是富有營養的，因為雙方都含有孕婦所需的營養，但這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發病期間不宜食用枸杞子。
4、在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞子的。
5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。
清蒸枸杞蝦
材料：沙蝦200克、枸杞15-20粒，蔥1棵，姜3片，米酒1/4小匙，鹽1/4小匙
制作方法：
1、蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥（圖1），洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中，每只蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開，放入排好枸杞蝦的蒸盤（圖2），隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
營養分析：
1、蝦子含優質蛋白質，易于消化，有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣，對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。
溫馨提示：
1、選擇清蒸蝦勿太大尾，肉質較粉嫩，以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開后再蒸煮蝦子，可維持肉質嫩度，不至于太老硬。
此菜色澤鮮紅，令人垂涎，富含優質蛋白質，可提供胎兒成長發育所需。
枸杞蒸蛋
原料：雞蛋150克，枸杞子15克，豬油（煉制）40克，鹽1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，醬油1克
制作方法：
1、雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。
2、蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。
適用人群：準備懷孕的女性
健康提示：
補養陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重，或血虛發熱，熱勢或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。
食物相克：
雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
材料：母雞1200克枸杞子15克鹽5克大蔥20克姜10克胡椒粉2克黃酒30克
制作方法：
1、將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥（切段）、姜（切片）、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時取出。
3、將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調味即可。
健康提示：
嫩母雞具有補益氣血，養精填髓的作用，民間常用于產后，病后，手術后的補養，配以枸杞子以益精養血，補肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
“枸杞滋補，紅棗補血”這句話正點明了枸杞與紅棗對于孕婦的藥理作用，但雖然枸杞是滋補佳品，孕婦在食枸杞時還是要咨詢醫生的建議，畢竟任何藥物入口三分毒，不同的搭配會造成不同的藥理功效。