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固元膏的做法

【導讀】固元膏,又稱作阿膠糕。相傳其起源于唐朝,由楊貴妃創制,主要用于美容養顏。而后來到清朝的慈禧太后,更是將固元膏作為藥膳用來滋補。固元膏的主要配方有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。當然其配方也可依據不同人群的需求增減配料。固元膏作為上乘的滋補保健品,有補氣血、健腦、美容養顏的功效等,十分適合女性和老年人食用。但是,對于脾胃虛弱的人群來說,不宜長期食用。

準備:阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒各250g,冰糖200g

1、阿膠、冰糖用攪拌機打碎成粉末狀。黑芝麻小火翻炒,直至無水汽,用手捻即碎。核桃仁小火翻炒,呈黃色,直至外皮脫落。

2、將加入黃酒后的阿膠粉、冰糖倒入鍋中,小火攪拌熬制。

3、鍋內沸騰后,泡沫顏色變深后,加速攪拌,糖膠液流動為一條線時關火。

4、在不銹鋼盤上涂抹一層油,將固元膏倒在上面,加入黑芝麻、核桃仁,并快速攪拌均勻,弄平整。

5、定型,冬季常溫8~10小時,夏季冰箱冷凍1小時。

6、定型后切成小塊即可食用。

1、美容養顏,延緩衰老。固元膏中的阿膠成分含有氨基酸、蛋白質等,可起到滋潤皮膚的功效,讓面色更加紅潤,皮膚光滑且有光澤。

2、補氣血、調經安胎。阿膠和核桃仁中都可以補氣血,是適合女性滋補的營養品,特別是針對月經不調的人群、貧血癥患者和孕婦。

3、提高免疫力、強筋健骨。固元膏可以增加血液中白細胞的數量,提高身體的免疫力,對于體弱多病的人群十分適合。同時,其還可以促進血液的循環,降壓,增強鈣的吸收,防止骨質疏松等。

4、健腦益智。固元膏中含有核桃仁、黑芝麻等有助于大腦緩解疲勞,提高記憶力。

5、抗癌。固元膏可以增強人體內NK細胞的活性,從而抑制腫瘤細胞的生長。而且,其還可以促進淋巴細胞的轉化,緩解病癥的痛苦,減少副作用。

固元膏的保存主要分為短期保存和長期保存,同時也要看食用的季節。一般夏季,天氣炎熱,制作固元膏的量又不大,切成小塊,放冰箱冷藏即可。相反,如果是冬季制作少量的固元膏,直接常溫下保存即可。當然,如果制作固元膏的量偏大,無法短時間內食用完畢,將采取小瓶分裝的辦法。找到合適干凈的瓶子,將固元膏分別裝入,并密封好,放入冰箱內冷藏或冷凍,依據自己想要食用的時間來決定。想吃的時候,就用勺子盛出一些來吃即可。

固元膏是個好東西,它算得上是天然的化妝品,長期食用可擁有烏黑的秀發,光滑細嫩的皮膚,并還可減少色斑和皺紋,延緩衰老,難怪會有受到那么多MM的支持與青睞!那么當你擁有固元膏的時候,你會怎么進食呢?媽網百科就來給大家說說固元膏怎么吃最好,需要漲姿勢的小伙伴趕緊過來圍觀吧。

大部分固元膏一天當中都可以服用最好是選擇在吃飯之前空腹食用,但是由于普通固元膏并非適合所有人食用容易上火的人在夏季就很容易上火,所以在夏季或者容易上火體質的人就需要服用一種不會上火的固元膏;

一般一天一到兩次,一次一塊就可以(早餐服用效果最好),服用過程不要吃寒涼的食物,不要吃蘿卜等泄氣的食物;

早中晚什么時間吃都可以,根據你的生活、工作習慣決定。飯前飯后吃均可,根據你胃的承受能力決定。建議初次食用者,每天早晨空腹食用一次,每次10克;

一般病后虛弱的人可以一日2次,一次一勺:

作為治療婦科病的,一日2次,一次一勺:

男士們降血壓,降血脂,治療痛風的,也可以一日一次或2次,一次一勺:

只作為保健的話,每天早上一勺就可以了:

睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃上一勺,利于睡眠。

愛美之心人皆有之,特別是對女性來說,不是在思考如何變美就是在思考變美的路上。所以,和化妝品比起來,固元膏可以算是天然的化妝品,長期食用可擁有烏黑的秀發,光滑細嫩的皮膚,并還可減少色斑和皺紋,延緩衰老。同時,女性多半會有痛經、月經不調的困擾,這些多是因為體內的寒氣太重,需要補氣血,而固元膏恰好有補氣血的功效,可緩解痛經的癥狀。另外,產婦在產后體內元氣大傷,要及時的補氣血進行合理調節,恢復身體。但是要注意的是,產婦需要在產后20天才可以吃固元膏,而孕婦則要在懷孕3個月以后才可以少量食用。固元膏除了對女性來說是滋補品,同時它對男性也是有好處的,可起到補腎、補血,降低脂肪肝。此外,固元膏對于處在成長發育的孩子來說,可起到益智健腦的作用,而且對于小兒哮喘也有幫助。

冬天來了,寒意來襲,這個時候手腳冰冷的妹紙傷不起啊,即便是裹著厚厚的棉被也于事無補,依舊是冰冷的手腳。這個時候,你就要吃點固元膏了,固元膏補氣養血,在睡覺前吃一勺固元膏,會感覺好多了。雖然說固元膏成了時下時尚的保健食品,但是并不意味著大家就可以肆無忌憚吃個不休。為啥?固元膏有副作用唄!

固元膏一般由多種配料調制而成,屬于過于滋補的類型,此類滋補并非適合所用人,如果食用不當,可能反而會發生種種不良反應,形成副作用。一般來說,長期食用固元膏是不利于腸胃的消化,并破壞消化系統的功能。所以,脾胃不好的人群并不宜食用固元膏,容易帶來便秘、脹肚、體質下降等不良反應。如果食用不當,反而會加重痛經、手腳冰冷的狀況。所以,在食用固元膏之前,要經過專業的中醫診療,依據自身的體質食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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