無花果的藥用價(jià)值

無花果葉、果、根全株都可入藥。無花果含有較高的果酸、果糖、維生素、蛋白質(zhì)等成分，性味甘平，有清毒健胃、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫解毒的功效，能止瀉健脾，也可用于咽喉腫痛、咳喘、便秘、痔瘡、食欲不振、乳汁不足等癥狀，果實(shí)可鮮用，也可沸水燙過烘干或曬干后使用。無花果葉與根味淡、澀、平，可內(nèi)用于腸炎、腹瀉，也可外用治癰腫。無花果葉多為夏秋季采用，根全年可采。

無花果茶：無花果適量，切碎炒至半焦。加適量白糖用沸水沖泡代茶飲用。能助消化、健脾胃，適用于消化不良、食欲不振、脾胃虛弱、腹瀉等癥狀。

無花果豬腳湯：無花果60g-120g，豬腳500g，加適量水燉至爛熟，出鍋時(shí)加入適量食鹽調(diào)味。可補(bǔ)氣血、下乳，適用于氣血不足、母乳缺乏。

無花果粥：需無花果30g、粳米50g與冰糖適量，將粳米洗凈煮至八成熟時(shí)放入去皮的無花果，煮熟后加入冰糖即可。能潤(rùn)肺利咽、健脾益胃、潤(rùn)腸通便。

無花果對(duì)便秘、胃炎、小兒腹瀉、痔瘡等多種病癥都有良效，民間流傳著不少無花果驗(yàn)方。

痔瘡腫痛、出血：無花果1-2個(gè)，空腹生吃或煮水服食，一天兩次，無花果葉煮水坐浴，還可用葉柄的白色乳狀汁液涂于患處，能消腫止痛。

小兒鉤蟲、蛔蟲：無花果莖葉或根60g，加水煎成濃湯，早上空腹服用。

惡瘡、下肢潰瘍：無花果肉搗爛敷患處包扎，或用干燥的果實(shí)磨成粉涂患處后包扎。

腳癢、腳臭：用還未成熟的果肉或莖葉搗汁涂于患部，每日2-3次。

誤食魚蝦類中毒、嘔吐腹瀉：無花果嫩葉洗凈搗汁，每次半杯，溫開水沖服。

消化不良、食欲不振：干果切小粒炒制半焦，加適量白糖開水沖泡，有開胃助消化之效。

腹瀉：無花果鮮葉60g切碎加紅糖炒制研末，開水沖服。

白癜風(fēng)：無花果葉切細(xì)用50度以上白酒浸泡涂患處，一天2-3次。

腸炎：無花果枝適量加水煎服，每天2-3次。

黃疸：無花果葉10g加水煎服。

喉癢：無花果根去粗皮打碎，開水泡服。

無花果富含糖、多種蛋白質(zhì)、維生素、酶類等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，食用有助消化、止瀉潤(rùn)肺利咽等作用。無花果肉質(zhì)細(xì)致軟糯，口味清甜，是深受大眾喜愛的一種果品，尤其適宜老人小孩食用，孕婦也可食用。無花果中含有大量的膳食纖維和低卡路里，對(duì)減肥有很好的效果，是很好的保健食品。無花果汁也可代替烘焙類食物中的黃油或油。