啤酒

趵突泉啤酒因泉得名，泉使酒增輝。趵突泉牌啤酒是以“寰中之絕勝”的名泉之水釀造出更好的啤酒出名。趵突泉牌啤酒其實算是保健品，可能很多人第一次聽到趵突泉牌啤酒有保健功效，但其實趵突泉牌啤酒在國內的啤酒中算是很有名氣，雖然算是啤酒，但是趵突泉牌啤酒卻有異于其他酒類，因為趵突泉牌啤酒的成分比較多，而且趵突泉牌啤酒是以泉水釀造，所以在很多方面都很佳的。“凈”、“香”、“鮮”、“穩”的質量特色使“趵突泉”在業界很有名氣，在保健方面的效果也很佳。

孕婦在懷孕期間很多時候都食欲不振，甚至對本來感興趣的食物起了厭惡之情，也有些孕婦突然想喝啤酒，那到底孕婦能喝啤酒嗎？跟著媽網百科小編一塊看看孕婦可不可以喝啤酒吧！

孕婦能喝啤酒嗎？不可以的。

不要看啤酒的酒精含量低，很多女性都可以飲用，但是對于孕婦來說，并不適宜喝啤酒。孕婦在懷孕的時候如何喝啤酒的話，對胎兒會造成影響，甚至導致罹患胎兒性酒精癥候群，腦部的發育極其可能受到影響。

盡管母親喝下一點點酒類，無論是啤酒還是葡萄酒、米酒等，酒精都會傳到胎兒的大腦中，可造成腦細胞破壞。

此外，孕婦喝啤酒的危害還有很多，如：

1、過敏。在懷孕期間孕婦皮膚會比較干燥，此時飲用啤酒會增加發生過敏現象的機會。

2、增加新陳代謝。在懷孕之后，女性的內分泌環境就發生了變化，新陳代謝會更加旺盛，而喝酒還會加速人體的血液循環，更加容易導致新陳代謝加快，孕婦容易出汗和尿頻。

3、酒精中毒。孕婦經常喝啤酒的話，盡管啤酒酒精度數較低，但是還是會傷及身體，甚至危及胎兒，引起流產或胎兒異常。

4、營養不足。喝啤酒會引起食欲不振，不利于孕婦通過日常飲食來攝取充足的營養，對胎兒生長發育產生不利影響。

5、引發疾病。因為酒精會妨礙葉酸和維生素B的吸收，引起貧血或者多發性的神經炎；其次，經常喝酒還會加重肝臟的負擔，使呼吸道的防御功能下降，使孕婦容易患上呼吸道疾病。

不少朋友一定聽過這么一個偏方——用啤酒洗頭可以去頭皮屑，可是用啤酒洗頭發有什么好處呢？到底用啤酒洗頭發好嗎？或許大家并不了解。下面，我將根據人的頭發的一些特性及啤酒的具體功效為大家分析下到底用啤酒洗頭發有什么好處。

1、啤酒啤酒主要由發芽的谷物如大麥中抽取精華。啤酒大概有九成是水，明顯地水是很重要的成分。啤酒用水的要求很高，無色無味，無污染，不含亞硝酸鹽。用啤酒洗頭，對皮膚的刺激小。

2、啤酒中含有多種維生素和礦物質，對改善肌肉功能、健全神經系統等均有好處。所以用啤酒洗頭，對皮膚有著良好的滋養作用。

3、啤酒中含有維生素B和鋅，用啤酒洗頭，可有效增強身體的免疫力，并可幫助去除體內多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及防止衰老。

4、用啤酒洗頭，可治療頭皮瘙癢、頭屑過多，同時還有潤澤毛發的作用。

5、用啤酒美容可以達到營養肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細膩、滑嫩，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。

啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。那么啤酒鴨怎么做呢？

材料：鴨子一只，土豆一個，水發香菇六個，，啤酒一瓶八角（又稱五香、大料）桂皮各一個，姜片三片，老姜一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。

做法：

1、鴨子剁塊，洗 凈血水（冷凍鴨要先用冷水泡至化凍）。上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干。

2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鴨塊加少許醬油翻炒。倒入整瓶啤酒，一點點醋（放醋的話肉比較容易爛）蓋好蓋子，大火煮開（把土豆、香菇切塊，土豆塊可以大一些，備用），多煮一會，這樣湯汁看起來比較濃。

3、換小火慢燉，湯剩一半的時候加土豆塊、香菇，換大火沸一下再調回小火。

4、三分鐘后換大火，加入適當醬油（上色用）翻炒，大火收汁。放雞精起鍋，裝盤后灑蔥末。

小竅門：

1、鴨肉脂肪豐富，烹調過程中不宜多加油。

2、鴨子比較腥，焯水過程中不要蓋鍋蓋，焯水后再用清水清洗一遍。

3、鴨肉為涼性，適合夏天吃。

炎熱的夏季，清涼爽口的啤酒成了很多人的最愛，每天下班喝瓶啤酒，清爽細膩的口感真是一種享受，又可以解乏止渴，還有降溫的作用，在這樣的季節喝啤酒，真是妙不可言。雖然大家經常喝啤酒，但是對喝啤酒的好處卻是了解得不是很清楚吧。下面我們一起看下適量的啤酒對身體有什么好處和壞處吧。

好處：

1、適量地飲啤酒可以降低心臟病發作的風險。

2、每天適量地喝一些啤酒可以防止形成血栓，對缺血性腦中風可以起到預防作用。

3、適量地喝啤酒的糖尿病患者會降低冠心病發作的風險。

4、啤酒中含有的酒精、鈉等元素可以擴展動脈，促進人體的新陳代謝活動，有利尿的功效。

5、65歲以上老年人中適量飲用啤酒的與禁酒的人群相比，降低了老年癡呆癥的幾率。

6、有研究人員發現啤酒中含有可以預防癌癥的物質，適量的啤酒對癌癥有著預防作用。

除此之外，啤酒還可以緩解人體的壓力、抗衰以及強壯人體骨骼等作用，雖然說喝啤酒有很多好處，但是不能過量飲用，應控制好飲用量，一次性喝過多的啤酒，不但不會有好處，還會給身體帶來副作用。我們一起看一下喝啤酒過量有什么壞處。

壞處：

（1）大量喝酒會造成以下的危險：

1、死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。

（2）長期大量飲酒的影響：

1、肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

2、胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

3、神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

4、大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

5、酒精性胎兒徵候群：酒精對發育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

（3）酗酒對家庭生活的影響：

1、情緒易激動、亂發脾氣、判斷力控制不佳、易與人發生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。

2、配偶與子女常成為暴力行為發泄攻擊的對象。

3、精神恍惚，影響工作效率。

4、親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。