寶寶吃飯
隨著年齡的增長，寶寶所需的營養(yǎng)越來越多了，因此家長一定要給寶寶好好規(guī)劃一下膳食餐單，以保證其獲得充足而均衡的營養(yǎng)。那么，寶寶食譜大全有哪些呢？
黃瓜酸奶
材料：黃瓜1/2根，橙子1/2個，酸奶100毫升，礦泉水100毫升，一勺麥芽糖。
做法：
1、黃瓜、橙子洗凈去皮，切成小塊。
2、將黃瓜塊、橙子塊放入榨汁機中，榨成黃瓜橙子汁。
3、加入酸奶、礦泉水和麥芽糖，攪拌均勻，即可飲用。
營養(yǎng)價值：這款果蔬汁含多種維生素和豐富的礦物質，其中黃瓜、酸奶、礦泉水更是寶寶理想的補水食物。
雞絲涼拌面
材料：細面條（可根據(jù)寶寶的喜好來選擇）100克，熟雞絲15克，綠豆芽10克，蔥末、蒜泥、醋、醬油、芝麻醬、香油、味精各適量。
做法：
1、面條下入開水鍋中煮熟，煮熟后撈出，攤在大盤里晾涼，然后淋上香油，用筷子挑拌均勻，裝入碗中。
2、綠豆芽洗凈后放入開水鍋中燙一下，燙到八分熟，撈出用涼開水沖一下，擠出水分，放到面條上面；再撒上熟雞絲。
3、芝麻醬、蔥末、蒜泥、醬油、醋、味精等調料一起倒入面條上，用筷子拌勻即可食用。
營養(yǎng)價值：此面條清淡爽口，面滑菜脆，而芝麻醬是含高鐵、高鈣、高蛋白質的兒童極好的營養(yǎng)品。
寶寶不吃飯是家長非常頭疼的問題之一。專家表示，對于寶寶不吃飯的問題，家長首先要做的是找出引起他厭食的主要原因。那么，寶寶不吃飯的原因有哪些呢？
引起寶寶不吃飯的原因有很多，下面列舉較為常見的幾種原因：
1、缺鋅。鋅元素是維持人正常食欲不可缺少的一種重要物質。有些寶寶有偏食、挑食的習慣，只愛吃蔬菜水果，不愛吃魚、肉等葷菜，這就很容易引起鋅元素的缺乏，因為植物類物質所含有的鋅元素比較少，且不易被人體吸收，長此以往，就會造成鋅缺乏。
2、過多吃零食。如果寶寶經常吃巧克力、小蛋糕等零食，尤其在飯前吃，就容易引起血糖升高，使中樞神經受到抑制，到了正餐時間就會沒有胃口、不想吃飯了。
3、鉛中毒。鉛中毒除了會引起寶寶的腦部發(fā)育受到影響之外，同時還會使寶寶出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹痛、便秘等癥狀。
4、養(yǎng)育不當。部分家長經常擔心寶寶營養(yǎng)不夠，就采取各種方式來強迫寶寶進食，但這樣做會引起寶寶產生反抗情緒和厭食心理，長此以往，寶寶的厭食問題就會越來越嚴重。
5、消化功能不良。如果寶寶有急慢性胃炎、腸炎或睡眠不足等問題，就會導致其消化功能紊亂，進而產生厭食。
相信不少家長都曾遇到這種情況：寶寶吃飯吃到一半時，突然把之前所吃的東西都嘔吐出來，不少家長都為之而煩惱。為什么會發(fā)生這種情況呢？寶寶吃飯嘔吐是怎么一回事呢？寶寶吃飯嘔吐怎么辦呢？
專家表示，寶寶一吃飯就嘔吐，可有多種原因造成。比較常見的有喂養(yǎng)不當、感冒或其他呼吸道疾病、胃腸疾病、誤食有毒物質、過度哭泣或咳嗽等原因。當然，如果孩子嘔吐后若無任何不適，且情緒較為穩(wěn)定，體重也順利增加，那家長就不必擔心。
但如果出現(xiàn)了下述的情況時，家長應及時帶寶寶到醫(yī)院去檢查診治：
1、寶寶在嘔吐的同時伴隨腹部腫脹、有觸痛感，這說明寶寶的肚子里積存了液體或氣體，從而引起腸道堵塞或消化道有其他問題。
2、寶寶反復劇烈嘔吐或嘔吐的持續(xù)時間超過24小時，這可能是癲癇的信號。
3、寶寶的嘔吐物中伴有綠色膽汁，這可能表示腸道阻塞。
4、寶寶因發(fā)燒而引起嘔吐時，并伴有搖頭或用手摸頭，這可能是中耳炎或腦膜炎。
5、寶寶嘔吐后精神不振或嚴重易怒，這可能是鉛中毒的警示，應盡快帶寶寶到醫(yī)院進行血液檢查。
很多寶寶吃飯都會很慢，而心急的家長總是會催促寶寶，讓寶寶趕快吃完。其實，這樣的做法并不好。那么，寶寶吃飯慢長的原因有哪些呢？
1、胃腸有問題。寶寶的肚子很脹，一吃飯胃腸就有點不舒服的感覺，所以吃飯的速度就逐漸慢下來了。
2、動作失衡。寶寶的眼、手不協(xié)調，盡管能夠用筷子和湯匙來吃飯，可是卻拿不穩(wěn)，比較費時費力。另外，寶寶的專注力也差，一聽到大人在說話就會忘了吃飯，總是需要大人在身旁督促才行。
3、肚子不餓。如果寶寶的運動量過少、上一餐吃得過多或在飯前吃了零食，沒有饑餓感，這樣自然就沒辦法在用餐時吃得起勁了。
4、牙齒有問題。如果寶寶的牙齒上下顎咬合不緊密或牙齒缺乏鈣質，這樣咬粗纖維較多的蔬菜或有韌性的食物時就比較費時間，這樣用餐時間自然就比較慢長了。
5、有挑食的習慣。如果家長今天做的菜肴剛好是寶寶不喜歡吃的食物，那么寶寶就會提不起勁吃飯了，用餐時間也就慢下來了。
6、飯碗里的食物過多。有些家長總認為寶寶吃得越多越好，于是總是把寶寶的飯碗盛得滿滿的。寶寶一看到飯碗中堆滿食物就有壓力，胃口自然就消失了，用餐時間也就慢下來。
隨著年齡的增長，不少寶寶都有了自己的喜好食物，一旦遇到自己不喜歡的食物時，寧愿餓肚子也不吃飯，這可愁壞了家長。那寶寶吃飯?zhí)羰吃趺崔k呢？
專家指出，在很多情況下，寶寶挑食其實是家長對某些食物的喜惡所引起的，因此家長千萬不要在寶寶面前表現(xiàn)出對某種食物的偏見。對于寶寶挑食，可采取以下這些方法來糾正：
1、鼓勵法。給寶寶嘗試之前沒吃過的食物時，可以先讓寶寶嘗一嘗，也許他僅能嘗一點兒，但這樣做，可以讓他吃到更多品種的食物，還能發(fā)現(xiàn)更多喜歡吃的東西。如果寶寶確實嘗試了，家長要及時給予贊揚和鼓勵，這樣他對嘗試新食物的信心和勇氣就大大提高了。
2、家長要起示范的作用。當寶寶遇到不喜歡吃的菜肴時，家長要一邊吃一邊說“真香”或“真好吃”這之類的話，吊起寶寶的胃口，這樣他就會禁不起好奇心去嘗試的了。
3、不要強迫寶寶吃。如果寶寶非常拒絕吃某種食物時，家長可千萬不要強迫他吃，否則容易引起他的抵觸情緒，強化他對這種食物的厭惡感。