紅豆薏米的熱量

有一道保健養(yǎng)生粥叫紅豆薏米粥，其主要材料是紅豆和薏米。紅豆和薏米的搭配是一種絕佳組合，因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度看，兩者同源，均具有清熱祛濕的功效作用，所以相得益彰，能夠很好地祛濕健脾。據(jù)說紅豆薏米的搭配還有減肥的效果。那么紅豆薏米的熱量怎么樣？

下面媽網(wǎng)以一天量的紅豆薏米粥為標(biāo)準(zhǔn)介紹一下紅豆薏米的熱量。

一天量的紅豆薏米粥的熱量，以100克可食部分來計(jì)算，含有的紅豆薏米的熱量是29大卡，也就是相當(dāng)于121千焦，因此單位熱量較低。而每100克紅豆薏米粥的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。而每100克紅豆薏米粥的營(yíng)養(yǎng)成分的比例為碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白質(zhì)1.61克，纖維素0.53克。

關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，紅豆薏米粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。

紅豆和薏米本就是五谷雜糧里面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較為豐富的食材，而且紅豆和薏米在中醫(yī)看來屬于同源，具有相近的功效作用，都能清熱祛濕，因此兩相搭配，混合食用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍。那么下面就由媽網(wǎng)百科帶各位媽友一起了解一下紅豆薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些？

紅豆薏米粥雖然制作簡(jiǎn)單，但是口味非常甜糯，而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。紅豆薏米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它主要的作用是利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿。紅豆中含有豐富的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病尤其有益。紅豆富含葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)佳品。薏米與紅豆一樣都可以增強(qiáng)腎功能，兩者都是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。

此外，薏米紅豆也是治濕邪最好的藥，嚴(yán)重濕熱者都應(yīng)該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。兩者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且紅豆薏米都具有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。紅豆薏米粥的功效非常強(qiáng)大，具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試?yán)玻?/p>

在秋冬季節(jié)，人們都喜歡吃滋陰潤(rùn)肺的粥食養(yǎng)生，而在春夏季節(jié)，人們則喜歡吃清熱祛濕的粥食，例如紅豆薏米粥。紅豆薏米的混合食用，是一種經(jīng)典搭配，能夠充分利用紅豆與薏米的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)揮紅豆和薏米的功效與作用，無論大人小孩都適宜吃，是一道很受歡迎的家庭養(yǎng)生粥。其做法十分簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不簡(jiǎn)單，功效與作用更是不容小覷。下面我們一起看看紅豆薏米的功效與作用。

1、提升精氣神

現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。

2、利尿祛濕

很多女性朋友都會(huì)被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內(nèi)多余的水分，還您苗條的身材。

3、健脾消腫

薏米紅豆熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。

4、減肥祛斑

很多女性平時(shí)吃的不多，但身材還是達(dá)不到理想狀態(tài)，甚至有時(shí)候下午可以比上午大一個(gè)號(hào)。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內(nèi)的體液，對(duì)水腫性肥胖十分有效果，同時(shí)薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。

紅豆薏米的搭配堪稱經(jīng)典，紅豆薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有祛濕消腫和開胃消食的功效與作用。那么紅豆薏米的吃法有哪些呢？在這里，媽網(wǎng)給大家介紹一種經(jīng)典的紅豆薏米的吃法——紅豆薏米粥。

熬紅豆薏米粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。我建議的方法有兩種：一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)，再加火，燒開后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡(jiǎn)單，就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用去熬。

紅豆薏米粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠，總是底下是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時(shí)候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天，上午就得爭(zhēng)取把它喝完，因?yàn)楹鹊较挛缇宛t了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點(diǎn)白糖。這可不是既能當(dāng)茶喝，又能當(dāng)飯吃嗎？

紅豆薏米粥是一道家常營(yíng)養(yǎng)粥食，男女老少都適合吃。紅豆和薏米都是簡(jiǎn)單的食材，但是二者搭配，卻能營(yíng)養(yǎng)、功效翻倍。紅豆薏米的吃法也很多，可以煲湯、可以煲糖水，也可以做粥，其中以做成粥食的吃法最為常見和最受歡迎。但是大家可能不知道紅豆薏米能夠快速減肥哦。下面我們一起看看紅豆薏米快速減肥法。

眾所周知，紅豆薏米粥最顯著的一個(gè)功效是“消腫”。這里面的“腫”并不僅僅是水腫，身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。早有說法稱紅豆薏米有強(qiáng)大的減肥效果，不少愛美人士提出質(zhì)疑，到底紅豆薏米粥能減肥嗎？答案是可以的。紅豆薏米粥有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆薏米粥可以有效“消腫”，其實(shí)也等于是可以有效幫助肥胖人士減脂排毒。

紅豆消腫減肥特效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。　　

薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。　　

紅豆薏米粥中的紅豆本身就含有較多的皂角甙，可刺激腸道，達(dá)到潤(rùn)腸排毒的效果。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。紅豆薏米粥能起到治療便秘，健脾胃的效果，自然可以幫助減肥。而且這種減肥的效果是天然健康的，比吃減肥藥、節(jié)食減肥靠譜多了。多吃紅豆薏米粥不僅對(duì)身體非常有益，而且還能“順便”減肥，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，正可謂是一舉多得！

紅豆薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高、功效作用強(qiáng)大，既能解毒清熱、消腫補(bǔ)虛，又能祛濕利濕、開胃健脾，而且還能健康高效減肥。還有一種說法說紅豆薏米能治濕疹。紅豆薏米能治濕疹嗎？是的，紅豆薏米對(duì)濕疹有特別療效。下面我們一起看看。

濕疹是一種過敏性皮膚病，遇熱、遇濕都可使?jié)裾畋憩F(xiàn)顯著。得了濕疹是十分麻煩的事情，如果不徹底根治反反復(fù)復(fù)將給患者帶來無限痛苦。薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，常用于利水滲濕藥。

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 紅豆為豆科一年生草本植物，具備利水消種，解毒排膿等功效。可用于治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。薏米紅豆粥功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝，是祛濕健脾的佳品。所以薏米紅豆粥是可以治療濕疹的。

除此之外要忌辛辣酒飲食，避免過熱水洗泡，忌用肥皂，加強(qiáng)衛(wèi)生。想要徹底治療，關(guān)鍵就是要注意飲食健康，要長(zhǎng)期堅(jiān)持。

紅豆薏米粥具有著良好的祛濕效果，這就為其治療濕疹創(chuàng)造了很好的條件。所以說，濕疹患者，可以堅(jiān)持食用紅豆薏米粥，這樣可以祛除體內(nèi)的濕氣，改善病癥的癥狀。還有一些生活在比較潮濕地區(qū)的人，也可以堅(jiān)持食用。