冬筍餅
冬筍餅是什么？大家有吃過嗎？或者有朋友會做冬筍餅嗎？
其實冬筍餅是一種由冬筍作為原料制作而成的餅干。冬筍餅分為兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點，它是由玉米面皮作為表皮，然后把搗碎的冬筍餡放進玉米皮內包起來煎熟即可吃。而商場出售的冬筍餅是由廠家集中生產出來的餅干，開袋即可食用。
冬筍餅它也屬于一種具有藥用功能的美味食品。冬筍餅含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸和蛋白質。冬筍餅是一種可以促進我們人體的腸道蠕動，可以幫助我們改善我們消化功能的糕點。而且因為冬筍中含有一種抗癌的營養元素，所以冬筍餅也具有一定的抗癌作用哦。
因為冬筍餅是一種老少皆宜的食品，所以也有很多地方盛產冬筍餅，其中最出名的就是臺灣的冬筍餅啦。大家有機會可以買來嘗嘗，真的很好吃哦。
冬筍餅是一種營養豐富的糕點或者說餅干，它深受大人小孩的喜歡。不僅因為它的美味，而且因為它的營養價值高。冬筍餅，那顧名思義，它是由冬筍作為主料制作而成的啦。而冬筍又是一種對我們人體的健康非常有好處的食物。所以冬筍餅也是對我們人體健康有好處的一種糕點哦。冬筍餅可以讓我們胃口大開，可以治愈便秘等病癥。所以說冬筍餅在我們日常生活中可以起到很大的作用。那既然這樣，那我們是不是要學會做冬筍餅呢？是的，為了我們和家人的健康，我們得學會怎么做冬筍餅。冬筍餅的做法也很簡單的。
1.首先我們得和好玉米面團，和好后要讓它醒30分鐘左右。
2.把買回來的冬筍清洗干凈，剝掉外皮，然后把它切成顆粒狀。把準備好的咸菜、豆腐干和山藥也切成顆粒狀。
3.然后得把辣椒絲放進鍋里翻炒幾下后撈出來，接著把剛才切好的咸菜、冬筍和豆腐干翻炒至熟，出鍋前放點香油，出鍋后放涼。
4.然后把醒好的面團揉成一個個兜狀的面皮。
5.把剛才做好的餡料放進玉米面皮里，包緊，收緊口，一個冬筍餅就算包好啦。是不是很簡單呢？好的，還沒完全做好冬筍餅哦。
6.接下來，我們要在平底鍋中刷一層油，把剛才包好的冬筍餅一個個放進平底鍋中，用小火慢煎大概15分鐘左右，再翻面煎另外一面，煎大概10分鐘左右就可以食用啦。
大家已經對冬筍餅有了一定的了解了，那大家知道冬筍餅的熱量和營養價值嗎？大家知道冬筍餅的熱量是多少嗎？知道冬筍餅的營養價值都有哪些嗎？如果不知道，也沒關系。下面給大家介紹一下冬筍餅的熱量和營養價值。
冬筍餅，它含有蛋白質、纖維素、碳水化合物、脂肪和熱量。其中冬筍餅的熱量是每100克就含有561.00大卡。每100克冬筍餅還含有35.33克的脂肪、5.33克的蛋白質、56.67克的碳水化合物。雖然冬筍餅的熱量很高，但它也不會讓冬筍餅的營養價值在人們心中大打折扣，人們還是那么喜歡吃冬筍餅。因為冬筍餅的營養價值確實挺高的。
冬筍餅是一種可以促進我們人體的腸道蠕動，可以幫助我們改善我們消化功能的糕點。筍餅它也屬于一種具有藥用功能的美味食品。冬筍餅含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸和蛋白質。而且因為冬筍中含有一種抗癌的營養元素，所以冬筍餅也具有一定的抗癌作用哦。
冬筍餅分為兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點，它是由玉米面皮作為表皮，然后把搗碎的冬筍餡放進玉米皮內包起來煎熟即可吃。而商場出售的冬筍餅是由廠家集中生產出來的餅干，開袋即可食用。那大家知道冬筍餅的適宜人群是哪些人群嗎？大家在自己出現了一些病癥時，是不是有想過這時可以吃冬筍餅嗎？好的，現在在這告訴大家冬筍餅的適宜人群。冬筍餅的適宜人群其實是非常廣泛的，一般人都適合吃冬筍餅。但它對某部分人群特別有好處。比如說，對肥胖癥、糖尿病、高血壓、冠心病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。但也有一部分人不適合食用或者不適合多吃冬筍餅。比如說：
1.體弱多病、嬰幼兒、女性月經期都不適合食用冬筍餅。
2.尿道結石者和腎炎患者也不應該多吃冬筍餅。
大家知道冬筍餅的故鄉是哪嗎？大家知道哪個牌子的冬筍餅好吃，哪個地方產的冬筍餅好吃嗎？大家平時在購物時，都選哪個牌子的冬筍餅，選哪個地方產的冬筍餅呢？如果你不哪個地方的冬筍餅好吃，不知道冬筍餅的故鄉是哪也沒關系，下面會為大家詳細介紹一下冬筍餅哪個牌子好。
冬筍餅的故鄉是我們中國的臺灣寶島中的南投縣，那里物產豐富，風景秀麗，是一個盛產冬筍的地方。那既然臺灣是冬筍餅的故鄉，那有人肯定會說肯定是臺灣產的冬筍餅好吃。確實如此，臺灣的冬筍餅已經揚名天下了。冬筍餅也是臺灣四秀之一。臺灣四秀就包括有冬筍餅、牛舌餅、蝦酥和豆酥。為什么冬筍餅的故鄉是臺灣南投縣的竹山呢？那是因為臺灣南投縣的竹山具有得天獨厚的氣候環境，它孕育了各種各樣的竹子，而每一種竹子產筍的季節不同，所以竹山一年四季都有筍。冬筍，顧名思義就是冬天長出來筍啦。冬筍是孟宗筍的幼芽，出產在冬季，質地細密，香脆可口，以獨家技術制成香酥美味的冬筍餅，是讓您回味無窮的好滋味。冬筍餅的故鄉就被人們確定為臺灣南投縣的竹山了。