白瓜子的功效與作用
白瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用，對(duì)血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的食療首選。除此之外，白瓜子的功效與作用還有：
1、消炎止痛。舒緩疼痛，減少疼痛感。消炎退熱，使炎癥減輕。
2、降糖。白瓜子對(duì)糖尿病有輔助治療的作用，可促進(jìn)糖分分解，使過(guò)剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量，從而降低血糖。除此之外，白瓜子還能夠改善體內(nèi)的脂肪平衡，延緩腸道對(duì)葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。
3、降壓護(hù)心。白瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
4、防治癌癥。白瓜子能夠延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散，使癌細(xì)胞退化、萎縮。可預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。
5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。白瓜子中含有豐富的維生素E，能夠延緩皮膚衰老、防止色素沉淀。還可緩解因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚問(wèn)題。
6、壯陽(yáng)壯腰。白瓜子可促進(jìn)性功能、生精助育，適用于男子不育癥。
7、防治前列腺疾病。白瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；同時(shí)白瓜子中的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。
白瓜子的功效的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，它還有潤(rùn)肺健脾、益氣補(bǔ)血、化痰止咳等功效，對(duì)人體是大有益處。
白瓜子中含有的營(yíng)養(yǎng)成分頗多，包括有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維多種維生素及礦物質(zhì)，對(duì)人體有著很好的保健功效。下面我們就來(lái)細(xì)說(shuō)白瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、最值得一提的，就是白瓜子中的鋅元素，可以提高性欲，強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力，于成年男子有益。同時(shí)，還能夠促進(jìn)傷口的快速愈合。
2、白瓜子中的蛋白質(zhì)，可維持體內(nèi)鉀鈉平衡，消除水腫，調(diào)低血壓，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、白瓜子中富含維生素E，具有提高生育能力，能夠改善血液循環(huán)和男性不育癥，在治療燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血等方面有一定的療效。
4、白瓜子中還含有磷元素，在促進(jìn)骨骼和牙齒生長(zhǎng)方面有重大意義，同時(shí)它還能修復(fù)身體組織器官，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡。
5、白瓜子中的銅元素，是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，對(duì)人體的毛發(fā)、大腦和心臟、肝臟等組織器官的發(fā)育和功能有重要影響。
狹義的說(shuō)白瓜子就是南瓜子，因?yàn)樗抢貌煌N類的南瓜子加工而成。廣義上來(lái)說(shuō)，白瓜子不僅僅指南瓜子，還包括有西葫蘆、角瓜、窩瓜、南瓜等瓜子。
白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，現(xiàn)暢銷(xiāo)到香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家。它與普通的瓜子不同，粒大飽滿，每一粒都有兩道白邊，炒熟后可以直接食用，也可以再加工。
白瓜子不僅吃起來(lái)很香，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)，對(duì)人體有極好的保健功效。
白瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用，可防治血吸蟲(chóng)并。同時(shí)，白瓜子在治療前列腺疾病方面有很大的作用。
白瓜子可以炒熟后直接食用，也可加料制成多味瓜子，還可以做糕點(diǎn)的輔料。另外，白瓜子還可入藥，治療多種常見(jiàn)疾病。
不過(guò)需要注意的是，白瓜子以每天50克為佳，吃得過(guò)多容易出現(xiàn)頭昏的現(xiàn)象。
白瓜子吃得過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致咽喉的余痰增多、結(jié)腸炎或胃炎發(fā)作；其殼上的咸味會(huì)提升患胃癌的幾率。
當(dāng)食用白瓜子過(guò)量時(shí)，一定要記得多喝溫水，以免舌頭過(guò)敏味覺(jué)失靈，同時(shí)減低結(jié)腸炎和胃炎的發(fā)生率。
胃熱的患者要盡可能的少吃白瓜子，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹的癥狀。
吃白瓜子是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
研究表明，每100克炒熟的白瓜子熱量為574大卡，在瓜子類食物中是比較低的。只要注意不過(guò)量食用，是不會(huì)發(fā)胖的，因此無(wú)需擔(dān)憂。
并且，白瓜子中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，可促進(jìn)排便，減少體內(nèi)垃圾和毒素的產(chǎn)生。
再一個(gè)，喜歡吃白瓜子的人都會(huì)很享受剝白瓜子殼的過(guò)程，在不斷的剝殼與咀嚼中，人體能夠通過(guò)唾液的分泌來(lái)刺激全身的新陳代謝，加快脂肪的轉(zhuǎn)化。