穿心蓮怎么吃

穿心蓮是一種常見的食材，因其清爽的口感和清香的口味深受人們喜愛，做法豐富多樣，涼拌、清炒等都較為常見。不過，考慮到穿心蓮具有清熱解毒的功效且本質(zhì)為蔬菜，過于油膩的做法不合適，否則會破壞其口感和藥用價值。下面為大家介紹幾種穿心蓮清爽的吃法。

綜上所述，穿心蓮有多種清爽美味的吃法，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇制作。

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穿心蓮是一種兼具營養(yǎng)價值和藥用價值的食材，在中醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。下面詳細(xì)介紹穿心蓮的功效與作用。

穿心蓮是我國傳統(tǒng)的清熱解毒藥，味苦、性寒。在中醫(yī)藥的五行學(xué)說中，有“苦入心”的說法。其味道帶有淡淡的苦味。

穿心蓮在清熱解毒、涼血消腫方面表現(xiàn)出色，對感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、腸胃炎等疾病的治療有一定療效。

穿心蓮對心血管和血液系統(tǒng)有積極作用，能對異丙腎上腺素引起的心肌損傷和實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞缺血性損傷起到一定的保護(hù)作用。

穿心蓮中的穿心蓮內(nèi)酯以及新穿心蓮內(nèi)酯具有較好的解熱作用，尤其能抑制和延緩肺炎雙球菌和溶血性乙型鏈球菌所引起的體溫升高，對治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口舌生瘡等發(fā)熱發(fā)炎癥狀療效較好。

穿心蓮對人體免疫系統(tǒng)有積極影響?？诜┬纳從茉鰪?qiáng)腫瘤病人、其他病人或健康人對舊結(jié)核菌素所致皮膚延緩型超敏反應(yīng)。此外，它還能提高血液中白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，在殺菌和治療炎癥方面效果良好。

在臨床應(yīng)用中，從穿心蓮葉片中提取出的有效部分對鉤端螺旋體病、腸傷寒、急性黃疸型肝炎、肺炎及其它呼吸道炎癥等疾病有一定療效，且病人大多可痊愈，幾乎無副作用。

綜上所述，穿心蓮具有多種功效，在藥用方面有較高價值，是一種值得關(guān)注和研究的中藥材。

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穿心蓮是一種常見的藥用植物，是眾多中藥制品的原材料，具備較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。因其具有清熱解毒、涼血燥濕的功效，對多種疾病有良好治療效果，不少人會經(jīng)常食用。以下為您詳細(xì)介紹穿心蓮的適宜人群。

臨床試驗(yàn)表明，呼吸疾病患者每天進(jìn)行2 - 4次穿心蓮肌注，痊愈時間通常為3 - 14天。對于腸傷寒患者，每天服用一劑復(fù)方穿心蓮煎劑，治療19例全部治愈，且服藥至體溫恢復(fù)所用時間為1 - 11天，目前未出現(xiàn)不良反應(yīng)。這充分證明穿心蓮對呼吸疾病和消化道疾病患者有較好療效，在治療胃腸炎、氣管炎、肺炎、百日咳、肺結(jié)核等疾病方面也發(fā)揮著重要作用。

穿心蓮中含有的穿心蓮內(nèi)酯以及新穿心蓮內(nèi)酯具有良好的解熱作用，尤其能抑制和延緩肺炎雙球菌和溶血性乙型鏈球菌所引起的體溫升高。所以，穿心蓮適合發(fā)熱癥狀的患者食用，在治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀上療效顯著。

穿心蓮具有消炎解毒作用，對多種感染性疾病，如上呼吸道感染、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎等有較好效果?；加屑甭匝屎硌?、急慢性支氣管炎、急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、子宮內(nèi)膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等疾病的患者也可適當(dāng)食用。

綜上所述，穿心蓮在治療呼吸疾病、消化道疾病、發(fā)熱癥狀以及多種感染性疾病方面有良好療效，適合相應(yīng)癥狀的患者食用。

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俗話說“是藥三分毒”，藥品在發(fā)揮藥用作用的同時，往往也容易產(chǎn)生副作用，影響人體健康。穿心蓮作為常見中藥，在使用時也有諸多需要注意的地方，下面為您詳細(xì)介紹。

綜上所述，在使用穿心蓮時，需充分考慮使用者體質(zhì)以及搭配的食材，避免因不當(dāng)使用影響藥效或損害健康。

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