榴蓮干好吃嗎

很多人都會問，榴蓮干好吃嗎？小編就覺得，這個問題就見仁見智了！喜歡吃榴蓮的人肯定也覺得榴蓮干好吃，不喜歡吃榴蓮的人大概也不會覺得榴蓮干好吃的。那喜歡吃榴蓮，又喜歡吃榴蓮干的人，肯定會覺得“此物只應天上有”！那你又知道哪個牌子的榴蓮干好吃嗎？如果你現在不知道還不算晚，媽媽網為你推薦榴蓮干最好吃的牌子！

要數最好吃的榴蓮干牌子，肯定是泰國特產“神奇金枕頭牌的榴蓮干”啦！

泰國特產泰神奇金枕頭榴蓮干口感獨特、有濃郁的榴蓮味。拆開包裝，榴蓮味濃郁而含蓄，喜歡吃的人會立刻被它吸引，沒有接觸過的人也不會反感。

泰國特產泰神奇金枕頭榴蓮干香脆甘甜，初入口是酥脆的獨特口感，立刻又會變成一種綿綿的軟糯，香脆的甘甜味，濃濃的榴蓮香。

泰國特產泰神奇金枕頭榴蓮干選用最好的榴蓮品種金枕頭作為原料，真空低溫急速凍干，保存了金枕頭榴蓮的獨特風味和營養成分。不添加任何添加劑和防腐劑，100%純榴蓮干，讓您隨時隨地享受完美的榴蓮精華。

在榴蓮當旺的季節里，很多愛吃榴蓮的朋友就會把大個大個的榴蓮往家里買。在一些重大的節日里，榴蓮也成為了非常暢銷的水果，很多人都會收到榴蓮這份禮物。在剛開始的時候可能大家都會對榴蓮吃到停不下來，可是當時間一長，大家就會對榴蓮有種“吃撐”了的感覺。那剩下的榴蓮該怎么辦呢？扔掉又浪費，時間放久了也影響口感。其實大家不用擔心，媽媽網告訴大家怎么把榴蓮肉制作成榴蓮干。在制作榴蓮干的過程中，用以下的方法完全保留果實的原有成份，具有榴蓮特有的天然香味。

以下是制作榴蓮干的步驟：

第一步，把榴蓮殼打開，取出榴蓮肉出來，去掉里面的核。（根據個人喜好，不去核也可以）

第二步，并采用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空干燥，此干燥技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。真空冷凍干燥榴蓮，先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內，然后即時急速冷凍，令果肉內水分轉變成冰粒,再將之置于真空容器內，以進升華，即將冰直接轉化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

很多喜歡吃榴蓮的朋友不妨試一下榴蓮干，榴蓮干不僅比鮮榴蓮肉易于保存、攜帶方便，而且也含有非常豐富的營養。那么，你又知道榴蓮干究竟有多高的熱量嗎？你又知道榴蓮有多豐富的營養嗎？如果你不知道，那你就要看看下文對于榴蓮干營養價值的介紹了！

以下是榴蓮干的營養成分含量（每100g）：熱量506.27大卡，脂肪37.45克，蛋白質5.41克，纖維素0.97克。

榴蓮干營養含量豐富，營養種類多樣。

榴蓮干中的榴蓮肉含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，由此可以看出榴蓮干是一種營養非常豐富的零食！

榴蓮干的氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

喜歡吃榴蓮的人都喜歡吃榴蓮干，但是榴蓮干的功效和作用卻很少有人清楚，今天媽媽網就給大家詳細的介紹一下，關于榴蓮干的一些食用功效。

1、榴蓮干有預防和治療高血壓的功效。榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓。

2、榴蓮干有防癌抗癌的功效。榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育；增加對傳染病的抵抗力。

3、榴蓮干有滋陰壯陽的功效。榴蓮的營養價值很高，所以榴蓮干也具有很高的營養價值。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮干，可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。　

4、榴蓮干有增強免疫力的功效。榴蓮干中的氨基酸的種類齊全，含量豐富。榴蓮對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

榴蓮香氣撲鼻，口甜潤滑，味道鮮甜，往往令人吃不停口。但是，榴蓮營養價值隨多，也有它的食用禁忌。大家一起來看看一下的食用禁忌，避免不必要的麻煩。

1、榴蓮性熱，因此，不可多食，最好一天不要食用超過兩瓣榴蓮。因此不能過多食用榴蓮干。

2、為了避免食用時上火，最好在食用榴蓮的同時吃二、三個山竹，山竹能抑制榴蓮的溫熱火氣，保護身體不受傷害。食用榴蓮干時可參照此方法抑制榴蓮干的溫熱火氣。

3、食用榴蓮干時還應注意，咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食；糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

4、榴蓮干不可與白酒同食，酒與榴蓮干皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，出現中風的情況，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。

5、心腦血管患者不宜吃榴蓮干，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

6、肥胖人士宜少食，因為榴蓮干含有的熱量及糖分較高。

7、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮干，因為榴蓮干含有較高鉀質。