微波爐叉燒肉的做法

微波爐也可以幫助大家做出健康又美味的叉燒肉哦，那微波爐叉燒肉的做法是什么呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下微波爐叉燒肉的做法以及其相關(guān)事項(xiàng)吧。

一、材料

主材：豬肉400克，最好是豬頸第一刀的肉，那樣燒出來(lái)切片上盤(pán)會(huì)非常好看，而且口感也特別好。

調(diào)料：叉燒醬二勺；料酒二勺；生抽一勺；油、鹽、糖、生粉各少許；蜜糖一勺。

二、做法

1、豬肉洗凈吸干水分，切成均勻的塊狀或大條狀。

2、把調(diào)料全放豬肉里拌勻，腌制半小時(shí)以上。

3、把腌制好的豬肉放上微波爐的燒烤架。

4、選擇烤雞腿的程序再選上400克就可以開(kāi)始燒烤了。

5、把一勺蜜糖倒入腌制豬肉剩下的料汁里形成刷汁。

6、待燒烤7分鐘左右把刷汁刷在豬肉表面，燒烤時(shí)間過(guò)半后翻轉(zhuǎn)下豬肉，每過(guò)5分鐘再刷一次。

7、燒烤完成后就成漂亮的叉燒了，不要急著把它拿出來(lái)，可以讓叉燒在微波爐里再燜下。

8、稍涼后切片上碟。

三、小訣竅

1、豬肉切均勻很重要，要不然小塊的會(huì)過(guò)熟而大塊的還沒(méi)好。

2、腌制豬肉時(shí)不要加蜜糖，蜜糖主要是后面跟腌汁拌一起刷在叉燒表面的。

3、如果不喜歡吃甜的蜜汁叉燒，也可以做成咸的蒜香叉燒，就是在腌制時(shí)加入切碎的蒜粒，而最后的刷汁里就不要加蜜糖了，直接用腌制的汁當(dāng)刷汁就行了。

4、叉燒醬在這里用的是海天的，如果用李錦記或別的牌子的叉燒醬，大家就要再調(diào)制下各調(diào)料了，因?yàn)樗鼈兊奈兜肋€是有差異的。

5、燒烤時(shí)一定要選用微波爐的烤雞腿程序。

微波爐叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？叉燒肉，叉燒是廣東最佳品味風(fēng)味之一。叉燒肉在以前是插燒，叉是象形字，燒是象聲詞，久而久之，成為了一道菜名——叉燒。“叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來(lái)的。因此制作方便又食用美味鮮嫩的微波爐叉燒肉更是備受家庭成員們的喜歡與歡迎，那么微波爐叉燒肉有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？微波爐叉燒肉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？相信這又是人們所糾結(jié)的一些問(wèn)題，接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下微波爐叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

微波爐叉燒肉是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。微波爐叉燒肉如今是人們餐桌上重要的動(dòng)物性佳肴，微波爐叉燒肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等等的營(yíng)養(yǎng)元素，而且其肉質(zhì)較嫩，易消化。 微波爐叉燒肉同時(shí)也為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。微波爐叉燒肉還可以可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善機(jī)體缺鐵性貧血。因此，微波爐叉燒肉是有一定程度上的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

叉燒是廣東最佳品味風(fēng)味之一，占據(jù)一個(gè)極重要的席位。而正宗的微波爐叉燒肉更是香脆撲鼻，微甜爽口，因此日常生活中，微波爐叉燒肉頻繁出現(xiàn)在我們的餐桌上。那么微波爐叉燒肉有沒(méi)有什么食用功效呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單解釋一下微波爐叉燒肉的食用功效吧。

1、微波爐叉燒肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)，有著補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的食用功效。其中補(bǔ)腎：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛；癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

2、微波爐叉燒肉有著養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的食用功效。

3、微波爐叉燒肉有著促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀癥的食用功效。

4、微波爐叉燒肉有著補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的食用功效，一般適宜肺腎陰虛以及久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

5、微波爐叉燒肉對(duì)于熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘等等的癥狀有著較好的食用功效。

微波爐叉燒肉雖然有著促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀癥以及補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的食用功效。但是相信大家都清楚，不是所有的食物都適合所有人群食用的。很多食物都是有著其本身的食用宜忌人群的，畢竟任何食物或者是食物與人體直接總有一些奇妙的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，這種化學(xué)反應(yīng)也不一定都是有好處的。那么微波爐叉燒肉的宜忌人群有哪些呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下關(guān)于微波爐叉燒肉的宜忌人群吧。

通常情況下，一般人群都是可以食用微波爐叉燒肉的，尤其是健康體質(zhì)平和質(zhì)的人群更是適合食用。還有微波爐叉燒肉更是由于其本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更適合一些需要潤(rùn)肺補(bǔ)腎、養(yǎng)血護(hù)膚、患有血瘀癥或者是肺虛陰虛以及虛勞的人群食用。不過(guò)需要大家注意的是，微波爐叉燒肉又因?yàn)槠渌哪懝檀嘉镔|(zhì)豐富，所以高脂血癥者、濕熱體質(zhì)者、痰濕體質(zhì)者、肥胖者以及久病體虛人群等等是不適宜食用的。

微波爐叉燒肉可以多吃嗎？微波爐叉燒肉是目前人們餐桌上重要的動(dòng)物性佳肴之一，微波爐叉燒肉的制作原料豬脊肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質(zhì)較嫩，易消化。因?yàn)槲⒉t叉燒肉能為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，此外，微波爐叉燒肉還可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善機(jī)體缺鐵性貧血。可是這么具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的微波爐叉燒肉是否能夠多吃呢？接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下吧。

其實(shí)任何食物都是不能食用過(guò)多的，而微波爐叉燒肉也不例外。微波爐叉燒肉雖然是對(duì)人體有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效，而且也肉質(zhì)鮮嫩，是一道不錯(cuò)的佳肴。但是微波爐叉燒肉也由于它本身具有一定的膽固醇和其他脂肪物質(zhì)，因此是不可以多吃的，否則會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)肥胖甚至是出現(xiàn)高血脂、高血壓、高血糖等的癥狀。這對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是無(wú)益的。