糖水黃桃的做法
食用糖水黃桃有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，而對于有色素斑、白內障、壞血病的患者的治療也有所幫助。而糖水黃桃的做法十分簡單，相信聰明的各位朋友肯定會很快學會的。那么，快來看看糖水黃桃究竟怎么做吧！
主料：黃桃1000g、清水400ml、冰糖80g
輔料：鹽一小捏、檸檬汁一茶匙
1、用清水沖洗黃桃，拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。
2、削皮，對半剖開，去核。
3、把去皮去核的黃桃切塊（大小隨意）。
4、把切好的黃桃放入鍋內，倒入清水，同時放入冰糖和一小捏鹽。
5、蓋上蓋子，開大火煮開后，轉中小火煮15分鐘左右，至黃桃軟，呈透明，此時滴入檸檬汁。
6、關火燜著，放涼后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的裝入密封瓶，可保存一周左右。
小貼士：
1、黃桃要軟硬正好的，太硬的做出來不好吃，太軟的煮久會不成型。
2、如果喜歡吃湯汁多點的，可以增加水和冰糖的用量。
3、鹽是用來提糖味的，量很少，所以吃不出咸味。
3、檸檬汁是用來調整甜味的，會讓糖水黃桃口感更清新。
4、做好后不要馬上吃，放冰箱冷藏冰鎮一個晚上，讓糖水的味道進入黃桃，會更好味。
糖水黃桃的營養價值十分豐富，它富含碳水化合物，儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝；提供膳食纖維，節約蛋白質；解毒和增強腸道功能。還富含維生素C，對保護牙齒健康，預防動脈硬化都有顯著的療效。此外，糖水黃桃的營養價值還有以下幾點：
1、黃桃果肉中大量的果膠是人體所需的纖維素，容易吸收，而且鐵、鈣、硒、鋅等多種微量元素明顯。
2、黃桃果肉當中含有α-胡蘿卜素，能抑制肺癌、肝癌及皮膚癌；而β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養素，在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能，并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。
3、而番茄紅素具有預防和抑制腫瘤作用，一方面是因為它的抗氧化作用；另一方面是番茄紅素能夠阻斷組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變過程，這是腫瘤生成的重要機制之一。
糖水黃桃的功效與作用也是和它的營養價值一樣多。糖水黃桃不旦能養陰補虛，夏天食用還能生津止渴，小孩子和老人家甭提多喜歡了。接下來，媽網百科為大家解答糖水黃桃的功效與作用有哪些！
1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜久病體虛或是虛勞的人群補益。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
5、調經：緩解痛經，或是經期腰痛。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。
7、其他功效：養陰、生津、潤燥活血；主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
糖水黃桃雖然甜度高，但它的熱量并不高，在水果中屬中等。糖水黃桃含有的膳食纖維及果膠，非常適宜減肥期間的人士食用，相信喜愛吃水果的女性朋友們是不會錯過糖水黃桃的。那么，下面一起來看看糖水黃桃的熱量有多少吧！
1、1個大黃桃(250.0克，可食部分233.0克)，熱量為126大卡；而1個小黃桃(200.0克，可食部分186.0克)，熱量為100大卡。
2、每100克的黃桃肉含熱量為57克，碳水化合物為14克，脂肪是0克，蛋白質為1克，纖維素為1.2克；還包含了有多種維生素。
3、每100克黃桃的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
4、適量吃黃桃對黃桃通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促進食欲。
糖水黃桃適合一家大小吃，而且只要吃得適量，是不用擔心引起上火問題的。而在炎熱的夏季，吃上一口糖水黃桃簡直透心涼！但是，細心的朋友又會問，吃不完的糖水黃桃又該怎么保存呢？其實，只要大家將做好的糖水黃桃放進冰箱雪藏，就完全解決保存的問題了。另外，關于糖水黃桃的保存方法，有不少網友給了很多建議哦。
1、媽網網友風精靈：按當天的工作量開罐頭，用時把罐頭水倒干凈，沒用完盡量用罐頭水放冰箱保存。
2、媽網網友kisskiss：放在冰箱里，糖水不要倒。用袋子扎嚴了。
3、媽網網友小小的花花兒：如果是自制的糖水黃桃，密封的8月儲存，可保存到第二年4、5月份，具體時間視時間儲存環境及密封效果。購買的可保存一到兩年，但當中的防腐劑相信不用我說你也是知道的。
從上面幾位媽網網友對糖水黃桃怎么保存的觀點來看，對于吃不完的糖水黃桃，最好是放進冰箱冷藏。這樣才能使糖水黃桃的保存時間更久和更新鮮。希望可以幫到各位朋友解決糖水黃桃怎么保存這個問題。