枸杞黃芪泡酒

枸杞黃芪泡酒就是枸杞、黃芪和其他一些相輔相成的重要藥材用白酒或者黃酒經過一段時間的浸泡后具有藥用養生價值的藥酒。這款藥酒尤其適合需要補腎的人。

因為枸杞具有補腎養肝的功效，用枸杞泡酒能夠延年益壽，緩解長期有腰痛的患者以及一些腎虛的患者。

在冬天有些女性手腳會冰冷，有可能就是因為腎虛引起的，也可以通過這款藥酒來調理身體。很多人聽說藥酒補腎就覺得適合男人喝，但是其實補腎女人也需要的。

但是要注意，陰虛的人喝這個酒最好加一點養陰藥一起制作，例如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。熱毒熾盛的患者配點清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

另外，專家表明，服用黃芪的時候，不要服用環磷酰胺（癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤藥），否則互相會相克。

枸杞黃芪泡酒最重要的功效就是補腎。因為枸杞子含甜菜堿、阿托品、天仙子胺、枸杞多糖等，可以促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。

而枸杞本身就是養肝，滋腎，潤肺的。

黃芪則是性味：甘，微溫，歸肺、脾、肝、腎經，有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。可以治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡。

所以枸杞黃芪泡酒能夠補虛，還能夠提高免疫力。

枸杞黃芪泡酒雖然是藥酒，但是不是每個人都適合喝的。

因為枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好不喝。骨蒸、癆熱與中滿的人也是不適合喝的。

但是女性喝這個酒還有可能會美白，因為枸杞能夠美白養顏，枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能很明顯。所以枸杞黃芪泡酒尤其適合男性，特別是需要提高性能力、補腎養精的男性。

如果需要提高免疫力、延緩衰老、降血糖、保肝、抗腫瘤的人群，也適合喝這個酒，因為枸杞黃芪泡酒功能還是比較多的。

因為枸杞黃芪泡酒本身就比較補，所以最好不要和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參一起吃，外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉的人注意不要喝。

枸杞黃芪酒中的黃芪比較適宜氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結實的人則不宜。

從身體狀況來說，感冒、經期都不適宜喝這個酒。從季節來說，最好是冬天喝，春天不要喝。黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣泄了。同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。

腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。

主料：黃酒2升、黃芪60克、黨參30克

輔料：茯苓60克、枸杞子60克、棗干30克

調料：冰糖30克

做法：1、所有材料挑去雜質，用料理機打碎，只要碎了就行，也無需打成粉。用紗布包扎好。打碎了更有利于藥性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因為白酒的酒精度數高，滲透性好。

2、紗布包放入干凈的無水無油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黃酒，密封。避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子，一個月后飲用。

3、黃酒有很多種，花雕、狀元紅、古越龍山、上海老酒等等，泡酒的黃酒選擇普通的大桶裝就行。據我在超市的觀察，黃酒的度數一般在10-16度之間，盡量選擇度數高些，酒齡在三年或三年以上的陳釀為宜。

4、如果有酒量，最好選擇白酒，以40度左右的高粱酒為宜。