甜菊葉的功效與作用

甜菊葉的甜度是蔗糖的200倍，可以用于制作飲料、點心、罐頭、腌制品、口香糖、牙膏、肉類等。因為甜度高、能量低，所以甜菊葉作為食品添加劑，既綠色，又健康。經過科學的研究發現，甜菊葉的功效與作用不僅體現在其其綠色、健康，還有其他的功效。可以羅列如下：

1、提神醒腦

2、美容減肥

3、消除疲勞

4、降血壓、降血糖、降低甘油三酯和膽固醇

5、滋陰養肝

6、促進消化

可見甜菊葉的功效與作用豐富。對于糖尿病人來說，甜菊葉簡直就是福音。食用甜菊葉可以滿足他們對于甜食的渴望，又可以消除糖尿病患經常口渴的狀況，所以凡是為糖尿病人特制的甜食，幾乎都是含有甜菊葉提煉而來的甜菊素。

甜菊葉，味甜，又能減肥，既可以滿足味蕾享受，又可以保持身材，本應該是女性的理想減肥茶。可由于它的性味寒涼，所以長期飲用，甜菊葉的副作用會很大。尤其是以下人群更加不能長期、大量喝：

1、孕婦

2、經期婦女

3、體質虛寒的人士

雖然甜菊葉的作用和功效很多，也被列進治療、保健品的行列。不過甜菊葉大量飲用，會導致胃寒，腹瀉，會傷害身體的元氣。適量、短期、間斷飲用有益，可長期飲用則危害很大。

此外，甜菊葉非常甜，如果制成花茶沖泡，一次大概3-4片葉的量就夠了。

甜菊葉怎么吃好呢？甜菊葉的吃法有兩種，一種是制成冰沙，另一種是泡茶。下面就來介紹一下甜菊葉的做法：

方法一：甜菊葉綠豆冰沙

材料：綠豆、甜菊葉

1、將綠豆和甜菊葉清洗干凈；

2、將綠豆放進高壓鍋，加水煮到半熟，打開鍋蓋，將已分層的綠豆殼篩走；

3、加入洗干凈的甜菊葉，蓋上鍋蓋，繼續煮；

4、待甜菊葉煮熟后，攤涼，放進冰箱，結冰后，即可刨碎成冰沙食用。

方法二：甜菊葉茶

材料：甜菊葉三片

1、將甜菊葉放入茶杯，倒入沸水

2、將第一趟水倒掉，再倒入水

3、蓋上杯蓋，悶10分鐘，即可飲用

夏天，最適合就是做甜菊葉綠豆冰沙，消暑減肥，再好不過！如果不喜歡吃冰，偶爾泡杯甜菊葉茶，排解煩悶、舒緩心情，也不錯！

甜菊葉的價格并不高，是糖很好的替代品。當代人的生活工作壓力大，上班圍著工作轉個不停，回家圍著孩子轉個不停，很少有時間去運動，去培養興趣、愛好，舒緩壓力。

據研究表明，食用甜食，有助于舒緩緊張、低落的情緒，有抗抑郁、調節情緒的作用。甜菊葉的甜度高，可以替代巧克力、糖果等甜食，滿足人體對“甜”的需求，而且卡路里極低，可以越吃越開心，越吃越瘦，越吃越美。對于忙碌的當代人而言，食用甜菊葉的制品，既健康、又可以緩解壓力，還不耗時間。而且價格經濟實惠。

下面是甜菊葉茶的市場價格，大家可以參考一下：

品牌：佰草匯

名稱：甜菊葉花茶保健茶

重量：20g

價格：8.9元

品牌：以美

名稱：花草茶甜菊葉茶

重量：20g

價格：16.9元

甜菊葉可以減肥。胖子，都有一個能容天下美食的胃，對于甜食的抵抗力極低！可是為了健康，為了減肥、瘦身，胖子們不得不吃每粒飯，喝每口果汁，都要掐著手指，算著卡路里，按捺住心中對甜食的渴望。

可事實并非如此，雖然大多數甜食的熱量都很高，會增加體重，但仍有小部分甜食是低熱量、低糖、低脂肪、低碳水化合物的，吃了不僅能解饞，還能起到減肥的功效。這就是甜菊葉！

甜菊葉可作為“糖”的替代品，供糖尿病患者，肥胖癥患者，和限制過量攝入糖份的人士食用。有助于改善胰腺功能，促進消化，生津止渴，減肥潤肝。

甜菊葉，不僅是大自然難送給糖尿病患者的禮物，還是胖子們的福音。