刺梨果的功效與作用

生活在野外的刺梨果雖然在我們日常生活中并不常見，但是它的保健功效卻早已吸引了不少人，豐富的維生素、氨基酸和微量元素在水果中都是佼佼者，讓我們來看看刺梨果究竟有哪些功效吧。

1、健脾消食

刺梨果可以促進腸胃健康，能夠健脾消食，幫助緩解消化不良。

2、抗衰老

刺梨果中的超氧化物岐化酶是一種很強的抗氧化劑，可以減少自由基的破壞，減速身體的老化，對于女性美容保養也是有一定功效的。

3、增強抵抗力

刺梨果富含維生素C，維C是具有促進抗體形成的作用的，對一些病毒傳染性的疾病有抗病能力，經常補充維生素C可以增強免疫力。

4、降血糖

刺梨果中的超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預防作用，還能預防老年癡呆。

5、抗癌防癌

刺梨果中含有可以阻擋致癌物質合成的成分，從而預防肝癌和一些神經系統的腫癌，對肺、腎腫癌也

6、促進發育

刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對于生長發育是十分有益的，正在長身體的青少年很適合吃。

刺梨果是一種野生的植物果實，它還有不少別名呢，如果別說茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等，其實都是在說刺梨果。刺梨果也不是全國都有的，它主要生長在我國的貴州、涼山、鄂西山區、冕寧山區等地區，生活在西南山區的小伙伴可能見過，一般它主要長在山坡或者路旁的灌叢中。

刺梨果長啥樣呢？刺梨果是扁球形的果實，果實是黃色的，又時也會帶有紅暈，上面還有不少小肉刺，這也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人們會采摘后食用或者泡酒、干制等。

刺梨果之所以受到大家關注，與它豐富的營養是分不開的，它被稱為“維C之王”就是因為其中所含的維生素C含量高過不少水果，另外，刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥，可以用來健胃、消食、滋補和止瀉，營養價值還是很高的。

刺梨果在市面上賣的不多，可能大家見得也不是很多，你想知道怎么吃嗎？刺梨果其實就是一種野生的水果，當然是可以直接食用的，但是制成一些制品也是常見的吃法，還是讓我們具體來看看吧。

1、直接吃

刺梨果也是水果的一種，所以直接新鮮食用當然是最好的選擇，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，吃不完放進冰箱，冷藏一下味道更佳哦！

2、曬干

把刺梨果曬干也是一些地區人們的習慣，因為曬干后的刺梨更好保存，可以時常拿些出來泡水喝或者泡酒，可以起到不錯的保健功效。

3、糖漬

糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法，如果你喜歡吃果脯，不妨自制一些，把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了。糖漬刺梨果也可以用來泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！

如果一次采摘或者購買了不少新鮮刺梨果，應該怎么保存它呢？新鮮的水果是不容易保存的，最好的方法就是低溫冷藏，不要放進冰箱的冷凍柜中，因為速凍會使刺梨果中的維生素C流失，還會使其果肉細胞破裂，影響口感和營養價值。

想要把新鮮的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的溫度調到5~10℃左右，這樣的溫度環境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失營養。

如果不想把刺梨果冷藏，將它用保鮮膜密封裝好，或者放在密封的容器中，避免潮濕，也是可以稍微存放幾天的，但是要盡快食用。如果有條件的話，需要大量存儲刺梨果，可以準備一個裝有氮氣或二氧化碳的密閉容器，這樣的環境中是可以很好地保存刺梨果的。

用刺梨果泡茶喝是一種不錯的保健方式，我們在上文中說了不少刺梨果的營養價值和功效，相信大家已經大開眼界了，它在抗癌、抗衰老和降血糖方面都有不錯的功效，而且還能健脾消食，我們平常喝一些刺梨果泡水，對于腸胃健康還是很有益處的哦，同時還能預防心血管疾病，有機會泡點茶喝很推薦哦。

用刺梨果泡水喝只要適量飲用是有好處的，現代人普遍處于亞健康的狀態，而且高血壓和高血糖這類的疾病發病率越來越高，所以我們可以在平時服用一些天然的保健食物，刺梨果就是很好的保健食物，用它來泡水喝比較方便，比經常食用新鮮的刺梨更加實際，而且鑒于它在保護心血管健康上面的功效，中老年人可以選擇這種保健方式哦！

刺梨果是有一定的降血壓功效的，這得益于刺梨果中含有的超氧化物岐化酶物質，這種物質可以進入血管，清除沉淀的自由基，保持血管暢通，減少自由基對身體的破壞，從而起到降血壓的功效，預防中風等突發狀況，在心血管健康方面是有不錯療效的，而且還能預防老年癡呆哦，所以中老年人可以多吃一些刺梨果。

不過刺梨果只能作為高血壓患者的保健食材，并不能作為治療高血壓的藥物，如果患有高血壓，是需要及時就醫，長期服用控制血壓的藥物的，不要因為這些降壓食物而放松藥物治療，因為高血壓畢竟是一種嚴重的慢性疾病，稍有不慎可能會發生突發意外，大家一定得當心，光靠吃刺梨果是不可能治療高血壓的。