要判斷提子是熱性還是涼性,需先了解熱性食物和涼性食物的定義。食物具有寒、熱、溫、涼“四性”,能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物;寒性食物有助于清火、解毒,可輔助治療火熱病證。
提子既非熱性食物,也非涼性食物,它性平。提子有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便等功效。因其在清熱或溫補方面效果不明顯,所以適合大部分人食用,且少有食用禁忌。提子性質(zhì)緩和,無論何種體質(zhì)或患有何種病癥,食用提子一般不會產(chǎn)生顯著影響,可放心食用。
以下為常見的熱性水果和寒性水果:
了解水果的寒熱屬性,有助于人們根據(jù)自身情況合理選擇食用。
很多人因提子很甜,認為吃提子會造成上火,但實際上二者并無實際聯(lián)系。判斷食物是否上火,可看其是否為熱性食物,提子性平,既不會造成上火,也沒有清熱功效,在這兩方面影響較小。
提子中含有鞣酸,主要存在于提子皮中。鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生鞣酸蛋白,造成消化不良、便秘。大量食用提子可能出現(xiàn)腸胃不適,因此應(yīng)適量食用。
中醫(yī)認為,人體陰陽失衡、內(nèi)火旺盛就會上火,眼睛紅腫、牙痛、喉嚨痛等可能是上火表現(xiàn),這與體質(zhì)、環(huán)境和飲食有關(guān)。容易上火體質(zhì)的人要少吃溫熱性食物,一些看似清涼的水果,如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等,其實是熱性水果,應(yīng)少吃。
吃提子不會上火,但過量食用會造成消化不良等腸道問題,人們食用時需注意適量。
很多喜歡吃提子的人會疑惑,一次能否多吃提子,又是否會因此長胖,尤其是正在減肥的人群,對此更為關(guān)注。
一般情況下,提子不會導(dǎo)致肥胖。提子熱量較低,每100克提子僅含42卡熱量,在食物甚至水果中處于較低水平。以減肥推薦食物蘋果為例,其熱量都高于提子,所以減肥期間適量食用提子是可行的。
然而,提子吃多了確實會引發(fā)肥胖。提子中富含糖分,主要為葡萄糖和果糖。大量食用時,這些糖分會在體內(nèi)堆積并轉(zhuǎn)化為脂肪。雖然部分人認為果糖不會導(dǎo)致肥胖,但當攝入量過多,身體來不及代謝時,果糖同樣會轉(zhuǎn)化為脂肪。
每次少量食用提子,不僅不會使人發(fā)胖,還對減肥有一定幫助。因此,食用提子把握適量原則十分重要。
結(jié)論:食用提子要注意適量,適量食用不易長胖且可能助于減肥,過量則易引發(fā)肥胖。
很多人會疑惑提子和葡萄到底是不是一種水果,它們有什么區(qū)別。實際上,提子是葡萄的一種,但因品種不同,二者存在一些差異。
提子屬于歐亞種的葡萄,最早經(jīng)香港傳入內(nèi)地。人們把一切進口的厚實硬肉葡萄都稱為“提子”,這才造成了二者似乎是不同水果的錯覺。
綜上所述,雖然提子和葡萄在形狀、果皮、果肉和味道上有差別,但本質(zhì)上它們屬于同一種水果。
對于喜歡吃提子的孕媽媽來說,每天適當食用提子對身體大有裨益。
孕期女性常出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀。提子酸甜的口感能有效止嘔,其含有的維生素P對胃炎和腸炎有治療作用。
提子中含有天然殺菌成分,能與細菌中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使其失去傳染疾病的能力,對肝炎病毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒有良好的滅殺功效,孕媽媽常吃可預(yù)防這些疾病。
疲勞是孕期常見的不適癥狀,這與孕期身體變化有關(guān)。提子中含有的葡萄糖、有機酸和氨基酸,能幫助身體消除疲勞、補充能量,緩解疲勞癥狀。
女性在孕期容易流失鈣質(zhì),提子富含鉀元素,能幫助人體積累鈣質(zhì),還可促進腎臟功能,常吃提子能預(yù)防鈣質(zhì)流失。
綜上所述,孕媽媽在孕期常吃提子,既美味又營養(yǎng),還有諸多功效,是不錯的選擇。