烏梅

烏梅麥冬茶，可能知道的人并不多，這種茶其實就是用烏梅和麥冬一起泡制的茶水，這種茶水既有烏梅的那種酸酸的味道，又有著麥冬的那種淡淡的中藥味，將烏梅與麥冬一起泡出來的烏梅麥冬茶，不僅味道好，它的功效也是不錯的哦！接下來，我們就先來了解一下烏梅麥冬茶是什么的問題吧！

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據現代研究．青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

麥冬，又稱之為麥門冬，為門百合科植物麥冬、湖北麥冬、短葶山麥或山麥冬、沿階草等的塊根。麥冬位甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。對于清心除煩、養陰潤肺、益胃生津具有很好的療效。

通過以上關于烏梅和麥冬的詳細的分析，相信大家對于烏梅麥冬茶這種美味營養的茶水就有了一個大致的了解了吧！喜歡喝茶的朋友們可以嘗一嘗這道烏梅麥冬茶哦！

烏梅湯的主要成分就是烏梅，烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏制而成。烏梅是很常見的食物，像現在市面上的烏梅糖就是由烏梅而加工而成的。

烏梅湯也是由烏梅制成，烏梅湯的味道偏酸，屬于開胃飲料。因此得到了大家的喜愛。但是烏梅也具有一定的藥用價值，可以對人體某些疾病進行輔助治療。所以也有這樣的說法，烏梅湯不能長期喝，對身體不好。這樣的說法是正確的嗎？烏梅是很健康的食物，烏梅湯也能夠起到養生保健的作用，甚至是半歲以上的寶寶都可以喝，所以烏梅湯長期喝對身體是沒有任何問題的，而且能夠起到保健的作用。但是需要注意的是，每天的飲用量一定要控制好，如果過量的話會造成水腫等現象。

所以，大家不用擔心長期喝烏梅湯會對身體有什么負面影響。烏梅湯可以生津止渴，同時具有開胃的功效，因此對身體是有好處的。但是還需提醒的是烏梅有內斂的作用，因此對于正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退，高燒階段不要喝烏梅湯。

在夏天，不僅炎熱，還會讓人食欲不振，這時烏梅湯的出現就能很好的解決這些問題了。但烏梅湯怎么怎么做呢，也許有很多人都會苦惱這個問題，但其實是很好解決的，因為烏梅湯做法可以有很多，可以根據自己喜歡的做法來食用烏梅湯。接下來介紹一下吧。

做法一：

1、準備好烏梅、山楂、甘草、陳皮。

2、把準備好的材料用清水沖去灰塵，放進清水中泡10分鐘。

3、陳皮泡軟后取出，切成絲。

4、把泡好的烏梅、山楂、甘草取出來，瀝干水分。

5、在鍋中注入適量清水。

6、加入烏梅、山楂、甘草、陳皮，蓋上鍋蓋，泡浸20分鐘。

7、開大火，煮開，轉小火煮40分鐘。

8、加入適量冰糖或紅糖。

9、煮到糖溶解即可關火。

做法二：

1、準備好烏梅、山楂、甘草、陳皮，洗凈。

2、把所有材料用水浸泡20分鐘。

3、然后把變成淺棕色的水倒掉。

4、瀝干水后，再次倒入適量的清水，把冰糖也放入鍋中。

5、大火煮開，稍微打開蓋，繼續用小火煮20分鐘。

6、煮到水的顏色深了一些，差不多了，就可以關火。

7、然后把材料都撈出來，留下湯。

8、這樣就可以喝了，如果喜歡喝涼的，可以放冰箱冰鎮過，也可以直接放入冰塊進去。

說起這滋補，相信大家第一個想法就是湯，因為湯如果搭配得好的話，不但營養豐富，還會起到滋陰、益氣等效果，所以很多人都喜歡利用湯來養生，下面為大家分享紅棗烏梅湯的制作方法。

材料：烏梅20克，大棗1 00克，清水1200克。調味料：冰糖20克。

做法：

1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵，洗干凈待用。

2、取凈鍋上火，放入清水、大棗、烏梅、冰糖用文火燉40分鐘調味即成。

功效：

紅棗可抑制腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉氨酶升高，有養心安神之功效。

提示：成菜潤肺止咳，老少皆宜。

現在的人越來越注重養生之道，人參烏梅湯因其豐富的營養價值和功效顯著自然受到人們的熱烈追捧。適當的喝人參烏梅湯對人們的身體健康是非常有好處的，那么人參烏梅湯的做法是怎樣的呢？下面給大家簡單介紹一下，有興趣的朋友們趕緊動起來哦。

原料：人參10克、烏梅15克、淮山藥30克、冰糖適量。

做法：先將人參切片，用冷水200-400毫升浸泡一個小時左右，然后將人參、烏梅、淮山藥一同放入砂鍋內，加入適量的清水煎煮，等煮沸后再改用文火煎煮1個小時，濾去殘渣取汁后加冰糖再煎煮片刻，最好使之溶化即可服食。人參烏梅湯有滋陰益氣、澀腸止瀉、下氣除煩、安心澀腸的功效。

很多朋友想要自己在家做烏梅湯，說到烏梅湯的配方，其實是非常簡單的，做法也是非常簡單的，因此大家可以在家里嘗試一下。現在就為大家介紹一下烏梅湯的配方到底有哪些。

烏梅湯的配方，最主要的原材料肯定是烏梅了。現在市場上有很多現成的烏梅，大家可以直接購買即可。說起配方，如果是想要最大程度的發揮藥用價值的功效，建議大家可再準備檀香和甘草，三者結合在一起之后制成的烏梅湯對治療身體疾病以及祛熱等都很有幫助。這種配方相對來說更適合在治療疾病期間進食。而說起日常飲用的烏梅湯配方，那就更加簡單了。基本上只需要準備烏梅以及冰糖即可，這種配方的烏梅湯作為日常飲品即可，特別是夏天冰鎮以后解暑很不錯。對于女性朋友而言，如果想要更加養生的話，可以添加一些紅棗或者枸杞，山楂也是很不錯的配方。這樣對女性身體補血滋陰更有幫助。

基本而言，烏梅湯的配方是非常簡單的，建議大家可以根據自己的喜好來選擇烏梅湯配方在家自制烏梅湯飲用。