洛神花茶
洛神花茶最好不要天天喝。洛神花的性味寒涼，飲用洛神花茶會促進膽汁分泌，雖有幫助消化的功效，可對于體虛、胃寒的人士，洛神花茶是會越喝越虛的。即使是體質正常的人，長時間，天天喝洛神花茶也不太好。
對于經期女性或者孕期女性，最好不要喝洛神花茶的。洛神花茶的根部有疏經緩下的作用。孕婦飲用可能導致流產。對于經期女性而言，生理期大量失血，身體虛弱，飲用洛神花茶，可能會引起經痛，閉經，甚至月經不調，影響生育。
洛神花，除了寒涼，還有降壓、降脂的功效。所以對于血壓原本就偏低的人士，天天喝洛神花茶會導致血壓更低。血壓過低，輕則導致頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良等；重則會引起直立性眩暈、四肢冷、心悸、呼吸困難。
目前，市場上的洛神花茶主要是按產地來劃分，洛神花茶價格主要也由產地決定。洛神花的原產地是印度，但部分國家部分地區也有栽培洛神花，中國的廣東、廣西、云南、福建、臺灣都有洛神花的種植基地。
新鮮的洛神花可以用來做菜食用，曬干后的洛神花，最常用來泡茶。泡出來的洛神花茶，顏色紅潤，聞起來香氣清新，喝起來酸中帶甜。
洛神花茶價格幾十元到上百元不等。進口和國產的價格也高低不等。目前，市場上進口的洛神花茶主要產自德國，價格約為500元／斤，即：1元／克；還有臺灣產的洛神花茶，價格更貴，約為1000元／斤，即：2元／克；中國國內產的就便宜得多，價格約為100元／斤，即：0.2元／克。
洛神花茶的副作用較少，主要是對于體質寒涼的人士，不宜當水飲用。洛神花，性寒涼，體質寒涼的人士飲用過量會阻礙身體微循環，影響血氣運行，降低身體免疫力。對女性來說，飲用洛神花茶過量，會導致經痛、月經失調，體溫降低，血液淤滯，皮膚暗淡。
不過大家不用太擔心，這個“過量”的量主要還是因人而異。一般飲用，是不會過量的，而且經常飲用，好處非常多。如果你還是擔心，自己的體質是否受得了，可以咨詢醫生后飲用。
洛神花茶的沖泡方法有兩種，一種是單獨沖泡，另一種是搭配生津止渴的山楂，和止咳潤肺的的烏梅一起沖泡。具體做法如下：
泡法一：
材料：洛神花、蜂蜜或冰糖
1、將整朵的洛神花花萼，撕成小片。
2、將小片的洛神花放入杯子中，加入煮沸的熱水。
3、將冰糖或蜂蜜，加入杯子中，攪拌溶解，即可飲用。
溫馨提示：如果加入的是蜂蜜，必須將水攤涼到60度以下，再加入蜂蜜。過熱的水溫，會破壞蜂蜜中的營養成分。蜂蜜含有豐富的糖，還有鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等微量元素，以及各種維生素和有機酸。是非常有益的保養品。
泡法二：
材料：洛神花，烏梅，山楂
1、將整朵的洛神花花萼，撕成小片。
2、將小片的洛神花、山楂、烏梅放入杯中，加入少許沸水，略微蓋過杯中的材料即可。
3、將杯中的水倒出（該步驟可將洛神花、烏梅、山楂表面不干凈的物質沖走。）
4、再次倒入沸水，沖泡杯中的洛神花、烏梅、山楂，蓋上杯蓋，悶10-15分鐘，即可飲用。
洛神花和山楂的味道略酸，所以建議添加冰糖或蜂蜜進行調味。添加蜂蜜時，同樣是要將花茶攤涼到60度以下，再倒入蜂蜜攪拌。
洛神花茶可以減肥！減肥效果因人而異，但經驗證洛神花茶內的果膠、蘋果酸、花青素、檸檬酸等物質，可以增加人體內的膽汁分泌，加速分解食物，加快溶解體內多余脂肪。現在，大多數人飲食過于油膩、身體負荷過重，光靠自身的新陳代謝，無法將體內的脂肪完全分解，所以需要通過飲用各種花茶，來增強身體的代謝速率。
洛神花茶含天然色素，沖泡后，顏色暈紅，十分討喜！沖上一壺，放在辦公桌上，代水飲用，不僅美容養顏，還能夠賞心悅目。洛神花，不由得讓人想起洛水之神，美貌如花。洛神花茶，喝了，雖無法保證美若天仙，但經過長時間的堅持，攝取其中的營養成份，身體會逐漸得到改善，氣色也會變紅潤！
洛神花茶的功效與作用非常多！洛神花含有人體所需的多種礦物質、氨基酸、蛋白質、維生素，具有美容、減肥、降血壓的作用。洛神花還含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素，能有效降低甘油三酯、膽固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、減少動脈粥狀硬化，進而預防心血管疾病。
此外，經驗證，洛神花原兒茶酸（PCA）和花青素（HAC），可以殺死血癌細胞，減少血癌的患病率；洛神花的多酚（HPE）可以殺死胃癌細胞，有效預防胃癌；洛神花的提取物（RS）可以抑制結腸癌致癌物質(AOM）的生成。所以飲用洛神花茶可以有效防癌、抗癌。
洛神花茶搭配陳皮烹煮，不僅味道清甜，還可以美容、減肥、降壓、護肝、護心、通便、利尿，是一款很好的養生飲品。