白果豬肚湯的功效

白果可能很多人不熟悉，不過提到銀杏大家一定都特別熟悉啦。白果豬肚湯，就是將白果與豬肚一起熬制而成！白果豬肚湯不僅非常美味，功效也是一流。一起來看看白果豬肚湯的功效吧！

白果：白果也就是大家常常說的銀杏，白果的果仁含有多種營養元素，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

好東西，自然是分享才有趣。看過白果豬肚湯的做法，可能很多人都會決定，買碗來喝喝。別這樣，不用買買買，上媽網百科搜索白果豬肚湯的功效，白果豬肚湯的做法也全都有哦。一起來詳細了解吧！

白果豬肚湯

食材：白果、豬肚、黑胡椒粉、清水。

做法：

1、準備好上述所需食材；

2、將清洗好的豬肚和白果放入煮鍋中，倒入適量的清水；

3、倒入適量的黑胡椒粉；

4、蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘，關火；

5、整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電；

6、燉1小時左右，揭蓋。加入適量的雞粉，拌勻，斷電后就可以開吃啦！

雖然白果豬肚湯有很多營養，香濃撲鼻，湯汁鮮美可口，深受到人們的歡迎。不過胃腸不好的人一年到頭都在為吃食擔憂，很多美味的菜肴都不能吃。許多人說胃腸不好就可以喝白果豬肚湯，那么白果豬肚湯能養胃嗎？

白果豬肚湯喝了對胃腸是有好處的哦。

白果豬肚湯的主要食材是白果和雞肉，這道湯不僅味道鮮美，并且還具有很好的滋補作用。配料當中的胡椒燉了后比較燥，但是煲湯喝則能夠溫中補胃，所以胃寒者最適宜吃呢。并且白果豬肚湯還可以加入花參、玉竹、黨參等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，還能夠健腸和胃，非常時候胃寒者在冬天食用。

相信很多人對于冬天都是既無奈又開心，畢竟這一年可是又到了頭。這個時候不妨給自己煲個白果豬肚湯，因為白果豬肚湯的功效有許多，所以喝它不僅能夠暖身暖胃，還能益氣補血哦。不過這白果豬肚湯要煲多久呢？

在煲白果豬肚湯的時候，還需要掌握好時間。一般最后所以材料都下鍋后需要1個小時，而在這之前豬肚要飛水，白果要洗凈，還有其它的配料也需要特別準備。白果豬肚湯保守估計需要1個半小時，但最好還是預留2個小時比較穩妥。

喝湯是非常有營養的，而將美味的蓮子與脆爽的豬肚一起煲湯，滋味也是非常了得！在寒冷的冬季來上一碗蓮子豬肚湯，暖手暖身暖胃還暖心。不過白果豬肚湯孕婦能喝嗎？

孕婦是可以喝白果豬肚湯的。白果豬肚湯對于孕婦來講具有很好的滋補作用，白果豬肚湯中的白果含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。而豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。所以孕婦是可以喝蓮子豬肚湯的哦。