黃芪粥

黃芪為補氣諸藥之最，是人們熟知的補氣藥中醫認為黃芪性味甘、微溫，入脾、肺經，有補氣升陽，固表止汗，利水消腫，托毒生肌之功，不過大家知道黃芪粥的做法是什么嗎？下面媽媽網百科就來告訴大家黃芪粥的做法吧！

原料：黃芪、大米。

做法：

1、取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷用。

2、再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁。

3、將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。

黃芪粥提氣作用很強，最適宜早上喝，喝完之后，一整天都會精神十足。這個粥方中，黃芪的用量不多，配上大米，很平和，屬于平補，在暑濕重的季節大部分人都可以吃一點。

氣弱體虛的朋友，在三伏期間堅持每天喝黃芪粥，能夠提升中氣，增強免疫力，到了秋冬就不容易生病了。

溫馨提示：

做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的，要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁，用這個藥汁加大米煮粥。

下面跟小編一起學習黨參黃芪粥的做法！

食材：一小段山藥、黃芪30g，黨參15g，大米100g煮粥。

做法步驟：

1、先把黃芪、黨參一起用水煮40分鐘。水可以一次性加多一些。

2、在煮黃芪、黨參時，可以來洗大米，洗完后泡10分鐘。

3、然后再來處理山藥，把山藥切成小塊。

4、40分鐘后我們把黃芪、黨參撈出來，等水涼一會兒，再把山藥和100g大米放進去，按平時煮粥的時間煮好即可。

黨參黃芪粥益氣補虛，健脾和胃。適用于胃及十二指腸潰瘍屬脾胃虛弱者。癥見胃脘疼痛，體弱食少，而色萎白，脈虛弱等。本粥是滋養健胃之品。用量一般是一周1～2次就可以了。

需要注意的是，黨參和黃芪是補氣的藥物，冬季進補時使用更為妥當。如果氣虛、乏力的癥狀不是十分明顯，最好在粥中少放一些，避免上火。

當歸、黃芪都是我們常見的中藥材，對人體有顯著的調理作用。當歸、黃芪經常被人拿來熬湯，可是當歸、黃芪也是可以拿來煮粥的。我們現在一起來看一下當歸黃芪粥的做法：

1、準備材料：粳米100克，當歸6克,黃芪4克,川芎3克,紅花2克，大蔥3克,鹽2克,姜4克。

2、首先把粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分備用。

3、再把當歸、川芎、黃芪切成薄片，裝入干凈的紗布袋中，和粳米、紅花一起放入瓦鍋內，加入雞湯燒沸，然后改用小火熬煮。

4、待粥濃稠時加入蔥(切末)、鹽、姜(切片)調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。