醬牛尾的做法

點(diǎn)贊太容易，當(dāng)面夸一下可好？每天想著和食物合影po到朋友圈炫姿勢？不如直接約上朋友親自露幾手，關(guān)鍵做醬牛尾比較簡單啊，裝逼不用自拍神器，做盤醬牛尾輕松搞掂！優(yōu)雅的沖去菜市場買一堆香料回來吧，八角、茴香、丁香以及香葉一個(gè)都不能少！下面貼出做法，暫停何以笙簫默可好？

做醬牛尾大概半個(gè)小時(shí)就ok了哦，準(zhǔn)備湯鍋后所有食材都下鍋煮熟就可以愉快開吃了！不需要另外加調(diào)料之類的哦，一邊吃醬牛尾一邊看何以笙也是極好的。

【醬牛尾】

食材：牛尾、姜、蔥、八角、丁香、香葉、桂皮、干辣椒。

調(diào)料：老抽、冰糖。

步驟：

1、沖洗一下牛尾，切段后放入清水中泡一泡，然后放入沸水鍋中焯幾分鐘后撈起。

2、姜、蔥分別切片、切圈圈，干辣椒切段哦。

3、準(zhǔn)備炒鍋，放入牛尾倒入適量清水，材料們都扔進(jìn)湯鍋里面哦，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，最后大火收汁出鍋就可以開吃了！

牛尾，吃起來不怎么細(xì)嫩，不過還是蠻鮮美的。煮得十分入味軟爛的醬牛尾令人十分惦記呢，就是吃起來有些膩膩的，女孩紙可能會嫌棄哦。雖然醬牛尾不能吃太多，不過適量吃些還能補(bǔ)鋅哦。1小份牛尾中含有15毫克的鋅呢，也就是我們一整天需要攝入鋅的量哦，好好補(bǔ)鋅分分鐘腦洞大開哦！

感冒快好。牛尾含有的鋅對免疫系統(tǒng)有積極的作用哦，偶然吃多牛尾即使感冒了耶更好快好呢，也是極好的，還能緩解感冒的癥狀哦。以前喝雞湯能緩解感冒，現(xiàn)在吃點(diǎn)牛尾也能達(dá)到同樣的目的哦。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛尾主要成分是牛肉和牛骨髓呢，它們都含有蛋白質(zhì)哦，尤其是牛骨髓里面蛋白質(zhì)含量也算高呢。不過牛骨髓里面有大量的油脂哦，吃多的話小心形成血脂高哦。

大家吃醬牛尾，可能是覺得牛尾的功效多多，其實(shí)醬牛尾的功效也沒有那么牛的哦。對于牛尾能增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)氣養(yǎng)血以及強(qiáng)健筋骨，其實(shí)這些功效都不太明顯的哦。

燒菜不入味手藝活不佳的表現(xiàn)呢！家里遇著個(gè)嘴挑的LG醬牛尾不入味大概又不能愉快的同臺吃飯了。顏值不高不能輕松誘惑LG，得有一雙巧手抓住這些博愛筒子的心哦，跟著媽網(wǎng)百科揾食，攢實(shí)力攢姿勢還怕親愛的TA不乖乖！做出入味的醬牛尾，秘訣就是火候。

將牛尾燉得爛爛的，不僅口感軟綿還很入味呢，煮牛尾個(gè)40分鐘左右稍稍咀嚼就能愉快開吃了哦！煮得牛尾爛爛的，還得有恰到好處醬料的調(diào)味呢。下面媽網(wǎng)百科詳細(xì)介紹煮醬牛尾入味的兩個(gè)小撇步哦，快快來漲姿勢！

小撇步一，要煮爛牛尾。燉得咱們牛尾爛爛的，調(diào)料們的味道深入到軟爛的牛尾之后，還怕牛尾不入味么！不怕不入味，就是怕味過了變咸了！寶媽們鹽或者調(diào)味品不要放多哦。

小撇步二，調(diào)料的選擇。做醬香味道的食物，香料都是不可缺少的，例如八角、茴香、丁香以及香葉等都是大家經(jīng)常見到的香料哦，不選錯(cuò)香料就ok了。想吃上麻麻辣辣的醬牛尾還可以加入一些干辣椒呢，辣爽根本停不下來！

不軟綿、不入味的醬牛尾不好吃！媽網(wǎng)百科也貼心的貼出了做出美味醬牛尾的小撇步了，接下來聊聊怎么吃醬牛尾不油膩！牛尾也有一定的脂肪哦，而且熱量去到148大卡/100g了呢，嚇得都坐在地上了！為了keep住好身材，又想滿足垂涎的嘴巴，吃一點(diǎn)嘗嘗味道就差不多了。

優(yōu)雅的女筒子可是比較難接受吃醬牛尾吃到滿嘴是油哦，而且很快就吃膩了，男筒子們記住第一次約會不要帶心愛的TA吃醬牛尾哦，讓人家情何以堪呢！不過能吃是福，即使吃得膩膩的也還是很爽呢，就是怕吃到一半吃不下了，吃不完難道不會肉疼么？

記住吃醬牛尾的時(shí)候搭配點(diǎn)冰涼的飲料一起吃哦，或者是點(diǎn)一杯薰衣草冰桔汁，蘋果汁、紅酒、火龍果又或者是山楂果汁都是ok的呢，尤其是山楂果汁哦，加點(diǎn)白糖就味道酸酸甜甜的，尤其開胃，山楂還能促進(jìn)消化，消除油膩的感覺哦，也是蠻不錯(cuò)的。

家里約男神女神吃醬牛尾的話，飯后來盤水果沙拉不錯(cuò)哦！在外面吃醬牛尾的話就順帶買幾瓶蘋果汁，或者是檸檬汁，有天地一號的話直接點(diǎn)上幾瓶配著醬牛尾一起吃也是不錯(cuò)的哦。

上火，對女孩紙來說意味著長痘痘，喉嚨痛，皮膚粗糙，從白富美變成窮逼的節(jié)奏呢！聲音甜美也不能好好秀一秀了。愛吃醬牛尾的筒子不要吃太多哦，尤其是夏天，吃牛尾本身就不是那么的適合呢，很容易上火哦。加上醬牛尾里面有各種香料，這些材料都是上火的呢，夏天吃醬牛尾小心流鼻血哦！

冬天吃醬牛尾比較合適，但是吃多的話也要擔(dān)心一下上火長痘痘的問題。肝火旺盛的筒子，也就是遇到事情心情十分的毛躁，簡直是罵一句頂十句的筒子，建議不要吃醬牛尾哦，極容易上火呢，不湊巧剛好長了顆痘痘，而且長在鼻子上面的話真的很憂傷，不能愉快的約男神約女神了！

夏天不要吃醬牛尾，冬天吃醬牛尾擔(dān)心上火的話，可以提前吃點(diǎn)下火的食物哦。絲瓜、苦瓜、綠豆、海帶、馬蹄、小蝦以及鴨子都能下火呢，水果方面的話可以吃點(diǎn)雪梨或者是香蕉。吃完醬牛尾感覺有些心空有些火熱熱的，呼氣都是熱熱的話可以喝點(diǎn)涼茶哦，做足完全的準(zhǔn)備，就可以寬衣解帶愉快的吃醬牛尾了！

醬牛尾其實(shí)很多人都可以吃的哦，準(zhǔn)媽或者是新媽媽都o(jì)k，不過不能多吃。新媽媽還可以喝點(diǎn)牛尾湯下奶哦。不建議爺爺奶奶吃醬牛尾哦，牛尾中的牛骨里面含有較多油脂哦，吃多的容易形成血脂高哦，大叔們最好不要吃醬牛尾或者不吃那么多哦。

容易上火的筒子也建議不要吃太多醬牛尾，尤其是肝火旺盛的筒子哦，本身就容易上火的呢，吃多醬牛尾的話小心痘痘爆發(fā)哦，還會喉嚨痛呢。另外，醬牛尾的熱量比較高哦，已經(jīng)稍微有點(diǎn)肉肉的筒子不要吃多呢，胖到飛不起那怎么娶妻嫁人呢！不要到時(shí)被別人嘮叨，“從前瘦的時(shí)候你住在我心里，后來你胖了便卡在我的心里出不來！”

最后，媽網(wǎng)百科嘮叨一句哈，身體不舒服的話建議不要吃醬牛尾哦，感冒咳嗽的話也等病再愉快當(dāng)一名吃貨！說到牛尾，也忍不住聯(lián)想到滋味的牛雜了，大家也不要吃太多牛雜了，尤其是準(zhǔn)媽哦，牛雜含有較多的維生素A，補(bǔ)充過多對胎寶寶不好呢。