蜢子蝦醬價格
對于菜米油鹽醬醋茶，其價格是受到不少人關心的話題。就如蜢子蝦醬價格是多少呢？相信這個也有不少人會有疑問。下面，媽媽網從各大網絡商城搜索了部分蜢子蝦醬的價格，僅供參考：
山東特產蜢子蝦醬，規格100g，在京東商城上的參考售價是￥8.00；
三山島蜢子蝦醬，規格200g/瓶，在京東商城上的參考售價是￥15.80；
貢品蝦醬蜢子蝦醬，規格是700g，在京東商城上的參考售價是￥39.80；
金鵬蜢子蝦醬調料醬，規格250gx2罐，在京東商城上的參考售價是￥29.90；
山東青島特產正宗蜢子蝦醬，規格120g*2，在京東商城上的參考售價是￥36.00；
新海水產煙臺蜢子蝦醬，規格是400g，在京東商城商城上的參考售價是￥19.00；
山東一級蝦醬蜢子，規格是700g，在京東商城上的參考售價是￥29.90；
煙臺蜢子蝦醬，規格1千克，在京東商城上的參考售價是￥48.00；
參福元蜢子蝦醬，規格150克X2瓶，在京東商城上的參考售價是￥38.00；
威海特產蜢子蝦醬特級猛蝦醬禮盒調味醬，規格660g，在蘇寧易購上的參考售價是￥40.00；
金鵬正宗蜢子蝦醬威海特產禮盒，規格250g*2罐，在蘇寧易購上的參考售價是￥59.00；
三山島特產原味蜢子蝦醬，規格200g/瓶，在國美在線的參考售價是￥18.90；
嘉洋蜢子蝦醬，規格700g*2，在亞馬遜的參考售價是￥62.00；
嘉洋一級蜢子蝦醬，規格700g*2，在亞馬遜的參考售價是￥77.00；
金鵬正宗蜢子蝦醬，規格250g*2罐，在當當網的參考售價是￥41.00；
金鵬蜢子蝦醬，規格250gx2罐，在一號店的參考售價是￥29.90；
浦源威海蜢子蝦醬，規格660g，在一號店的參考售價是￥40.00；
國新利蜢蝦醬，規格100g/袋，在一號店的參考售價是￥5.90。
蜢子蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。下面來看看蜢子蝦醬營養都有哪些？
1、蜢子蝦醬富含的蛋白質。由于蜢子蝦醬的主要原材料是小蝦，而蝦中富含蛋白質，因此理所當然蜢子蝦醬中也富含蛋白質。吃蜢子蝦醬能補充人體所需要的蛋白質，然后保障人體新陳代謝的正常運行。
2、蜢子蝦醬含有維生素A。補充維生素A對人體的視力有著十分好的益處，對于常年在電腦前工作的白領媽媽們來說，可以適量食用蜢子蝦醬保護視力的哦。
3、蜢子蝦醬含有鈣。補充鈣元素，能促進骨骼發育，預防骨質疏松癥。
4、蜢子蝦醬中含有鐵。補充鐵元素，可以預防缺鐵性貧血。
5、蜢子蝦醬中含有曬。補充曬元素，可以預防癌癥的發生。
6、蜢子蝦醬中含有蝦青素。蝦青素是迄今為止最強的一種抗氧化劑，被稱為超級維生素e，蝦醬越紅說明蝦青素越多。適量食用對身體頗為有益。
蜢子蝦醬怎么吃呢？蜢子蝦醬可以用來當蘸料，蘸肉或者菜吃，也可以加入菜肴當中一起烹飪，例如蜢子蝦醬空心菜和蜢子蝦醬蒸燒肉。下面來看看這兩種吃法的詳細制作步驟：
蜢子蝦醬空心菜
材料：空心菜240g、辣椒絲5片、蝦米10g、蒜末10g、高湯1大匙、蜢子蝦醬1/2茶匙、蠔油1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙
做法：
1、空心菜洗凈，連梗帶葉切成約3~4cm長的段狀備用；
2、蝦米用冷水泡軟后切碎備用；
3、熱油鍋，加入蒜末、蝦醬及蝦米炒開至香味溢出；
4、再放入作法1的空心菜、辣椒絲及其余調味料后，用大火拌炒均勻，最后加入高湯即可炒一下起鍋。
蜢子蝦醬蒸燒肉
材料：燒肉350克、蜢子蝦醬1湯匙、姜絲適量、蔥適量
做法：
1、燒肉切成厚薄大概一致的塊，加入姜絲和蝦醬；
2、拌勻后放進蒸鍋，大火蒸8分鐘左右；
3、蔥切花，用涼開水洗干凈，出鍋后撒上蔥花；
4、用筷子把燒肉與蔥花、蝦醬汁一起拌勻，就可以吃啦，趁熱吃，冷了會有腥味。
蜢子蝦醬雖然受到了不少人的喜好，但是也不能盲目地大量食用。在吃之前，還是認真了解一下蜢子蝦醬的注意事項為好，這樣才能更好防止蜢子蝦醬的副作用發生。
蜢子蝦醬的副作用
1、宿疾者、正值上火之時吃蜢子蝦醬，會火上澆油。
2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人吃蜢子蝦醬，會加重病癥。
3、患有皮膚疥癬者吃了蜢子蝦醬，會讓皮膚病加重，難以愈合。
4、腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等需要控制食鹽攝入量的人最好不要食用蜢子蝦醬，因為蜢子蝦醬含鹽量一般在30%左右，否則將會延緩病情的恢復。
5、大量食用蜢子蝦醬會致癌。蜢子蝦醬雖然味道鮮美獨特，但在腌制發酵過程中，會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環境中可轉化為亞硝胺，這是一種在動物實驗中已被認定的致癌物質，同時對動物有致畸和致突變作用。有資料表明，在山東、遼東的沿海地區，千百年來，人們素有食用蝦醬的習俗，但同時這些地區也是食道癌、胃癌等消化系統癌癥的高發區。
人有窮富之分，花有優劣之分，蜢子蝦醬也一樣有優劣之分。那么蜢子蝦醬怎么辨別優劣呢？這個問題相信不少人都想知道，因為蜢子蝦醬的優劣將直接影響到人們食用美食的口味。
蜢子蝦醬可以分為三個等級，分別為一級品、二級品和三級品，其中一級品是最好的。蜢子蝦醬的每個等級都有不一樣的特征，因此根據這些特征來選購蜢子蝦醬，就能選到優質的。
一級品：顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質細，無雜魚，鹽度適中。
二級品：顏色紫紅，醬軟稀，鮮香氣味差，無腥味，醬質較粗，有小雜魚等混入，咸味重或發酵不足。
三級品：顏色暗紅不鮮艷，醬稀粗糙，雜魚雜物較多，口味咸。
綜上所述，優質的蜢子蝦醬的表現癥狀就是顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質細，無雜魚，鹽度適中。因此，人們在選購蜢子蝦醬的時候，可以觀察它的養生、形狀、聞其氣味和試其咸度。