佛手果

佛手果雖然長相驚艷了點(diǎn)，由一堆手指拼湊成的容顏，也是看醉了。逛市場的媽媽們應(yīng)該對這種長相奇特的水果有種說不出的滋味吧，它可是能止咳呢。尤其在冬天，小寶寶不小心著涼然后各種麻煩就來了，感冒發(fā)燒，甚至咳嗽。不止小寶寶連大人也會中招呢，吃佛手果就能止咳，那么應(yīng)該怎么吃止咳效果最好呢？

說到偏方止咳，除了佛手果之外，還有蜂蜜！

用佛手果泡蜂蜜能起到止咳的效果呢。蜂蜜也是一種靠譜的止咳食物，其實(shí)也可以單獨(dú)泡點(diǎn)蜂蜜水哦，每次用2.5毫升泡水就可以了，注意不能用熱水沖蜂蜜哦。

最好用冬蜜泡佛手果哦，冬蜜的營養(yǎng)更豐富。具體怎么泡呢？最好將佛手果切片后曬干，然后裝入干凈的玻璃瓶里，倒入蜂蜜，掩蓋過佛手果就ok哦了，之后在蓋蓋子前蓋上一層保鮮紙，擰緊，陰涼處放3個月左右就ok了哦。

喝的時候用溫水沖開，用熱水的話，蜂蜜的活性會下降呢。每天喝一杯就差不多了，可以給小寶寶喝哦，如果是爺爺奶奶的話建議少喝一些，糖分比較高。

佛手果，一種甜中帶苦味的水果，一般不直接生吃，而且用來做成各種菜肴，都不能好好的當(dāng)一回水果了。佛手果切片曬干后還能入藥哦，煎湯喝或者煮酒能起到治咳嗽的效果。冬天打火鍋，一吃就是1個小時以上，吃飽飽而后就消化不良了，吃佛手果能治療哦，胃脹或者是惡心嘔吐吃佛手果都有好處。

佛手果，總得來說有二大功效，你們隨意感受下。

一、止咳，能安靜的睡睡覺了。

痰多咳嗽的話，可以用蜂蜜泡佛手果干哦，泡3個月左右，每次用溫水泡開一杯下肚。也可以直接煎佛手果干，或者是用酒煮都o(jì)k。

二、遠(yuǎn)離胃脹，消化不良以及惡心嘔吐。

胃脹、消化不良、惡心嘔吐，你躺槍了嗎？尤其是上班族，每天忙著工作，沒有多余的時間起來走走或者是做運(yùn)動，長期下去，胃的功能會變得孱弱呢，胃脹、消化不良直接找上門了，用佛手果煲湯或者炒菜吧，趕走胃部各種問題。

佛手果如果新鮮吃的話要有種苦澀的味道，味蕾也是經(jīng)不起刺激！果斷用來炒肉或者腌制成干果，吃起來甜滋滋的，好不歡喜。腌制佛手果怎么腌制好呢？是用曬干后的佛手果腌制，還是用新鮮的佛手果腌制呢？關(guān)于佛手果的腌制方法，媽網(wǎng)百科有話說！

佛手果先蒸一蒸，然后晾干，保留微微的熱量之后就可以動工做腌制佛手果了哦。用白糖或者鹽腌制佛手果都是ok的，媽網(wǎng)百科介紹用白糖腌制佛手果的做法哦。

【腌制佛手果干】

食材：佛手果、白糖。

步驟：

1、切下幾根佛手果“手指”，洗凈后，放在陽臺里吹吹風(fēng)，風(fēng)干一會兒。

2、佛手果放入鍋中蒸10-20分鐘，中火就可以了。

3、稍微晾涼后，裝入干凈的玻璃瓶里，然后撒上白糖，輕輕搖勻后。

4、將玻璃放入冰箱里冷藏5個小時哦，之后就可以開蓋即可了。

其實(shí)佛手果是沒有潤喉的效果呢，不過有止咳化痰、疏肝理氣效果。有些商家會將佛手果制成一些喉爽，或者是潤喉糖出售，大家看見了可能會認(rèn)為原來佛手果具有潤喉的效果呢！其實(shí)不然，喉爽或者潤喉糖吃在嘴里一陣清涼的感覺，主要是成分里面也有甘草、薄荷腦等清涼的物質(zhì)，起到潤喉效果的可不是佛手果哦。

吃了上火的食物，或者不知咋地就咳嗽了，而且日咳夜咳，尤其是晚上咳，都不能好好睡覺了，可以煲點(diǎn)佛手果湯喝喝哦，小寶咳嗽了也可以試試，當(dāng)然嚴(yán)重的話還是得去看醫(yī)生哦，避免久咳導(dǎo)致肺炎，事情就不妙了。

除了夏天，其它季節(jié)想吃到佛手果也是困難的，不過可以在夏季的時候就自己制作佛手果蜜餞或者是腌制好佛手果哦，不是夏季也能愉快吃佛手果了，止咳化痰、疏肝理氣或者食欲不振都可以吃點(diǎn)佛手果。

開篇也提到佛手果一個大概要10元哦，這個物價飛漲買啥啥買不起的2015年，不磨磨嘴皮子這日子沒發(fā)過了！不過要贏得了賣水果的阿姨也是太艱難，少吃點(diǎn)零食湊點(diǎn)錢咯，從LG的零花錢里抽一些出來，平衡開支也是極好的。

個兒大的佛手果大概要20大洋吧，不過個人還真的是蠻大，吃不完就扔進(jìn)冰箱，或者切片曬干，用來泡水、泡蜂蜜咯，又或者用來炒菜、煲湯、燉湯水，一個佛手果買回來，感覺事兒更多了，干不完的活兒。沒吃過佛手果的筒子，媽網(wǎng)百科提醒你們一下，它的味道是有甜，也有苦哦，不喜歡操勞喜歡直接吃的筒子慎買！

說到佛手果炒菜，不得不提一下，記住要放點(diǎn)白糖哦，否則吃菜也有苦味。煲湯的話建議是用曬干了的佛手果煲湯，但是味道也是苦苦噠，家里的小寶寶又得耍性子不吃飯了，注意教育教育哈。

佛手果一般不生吃哦，比較多人是用來炒肉，煲湯，或者是切片后曬干泡水喝，也可以像做鹽浸桔子一樣，加入蜂蜜浸泡哦。佛手果的味道稍微有些青澀，煲湯記住放入蜜棗哦，炒菜就放點(diǎn)白糖。適量吃佛水果還能化痰止咳哦，不生吃就炒菜吃吧，冬天就是吃肉的好日子，媽網(wǎng)百科扒來了一道佛手果炒肉的做法。

其實(shí)水果炒肉也不是新鮮事兒，哈密瓜炒雞肉、菠蘿雞，佛手果也可以炒肉片哦。中午還沒想好吃什么？來一份佛手果炒肉吧。

【佛手果炒肉片】

食材：佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

步驟：

1、佛手果洗凈哦，切片，豬肉也洗凈切片。

2、鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來的時候，放入鹽和白糖調(diào)味。

4、白糖不要放太多呢，裝盤后，就可以開吃了哦。