寶寶輔食
年齡太小的寶寶還不具備發(fā)育成熟的腸胃，所以并不適合直接吃米飯，所以在6個月的時候，家長們就要開始為孩子準(zhǔn)備相對應(yīng)的輔食，一來可以讓孩子吸收到更為足夠的營養(yǎng)，二來能讓孩子的腸胃加強發(fā)育。這個時候，掌握寶寶輔食大全就非常關(guān)鍵了。
在剛開始為寶寶添加輔食的時候，大家可以選擇水果，比如蘋果。首先大家要準(zhǔn)備好一個蘋果，把蘋果蒸熟，然后使用攪拌機(jī)把蘋果達(dá)成泥狀。然后把打好的蘋果泥放到米粉里一起攪拌，攪拌均勻之后就可以給寶寶吃啦！
胡蘿卜也富含維生素，寶寶吃了之后能得到充足的營養(yǎng)。那么怎么使用胡蘿卜做輔食才正確呢？育兒專家表示，家長們需要把胡蘿卜清洗干凈并且煮熟，弄爛之后一樣與米粉攪拌在一起，同時也可以加入西藍(lán)花，不僅口感不錯，營養(yǎng)也更為充足。
對于處于不同階段的寶寶，輔食添加具有一定的不同。所以接下來就要將0-1歲的寶寶分為6-7個月、7-9個月、9-11個月大小來分別講述各個階段寶寶的輔食該怎么添加。
1、6-7個月
其輔食最好以小米湯、嬰幼兒米粉為主。其軟硬度最好是稀糊狀，每天喂食時一次喂食一小勺即可，口味以清淡、多汁為佳。除了米粉，還可以加入一些彩泥、魚泥、水果泥、豆?jié){等。軟硬程度也最好以稠糊狀最佳，每天每次喂食兩小勺即可，可為也最好以清淡多汁為主。
2、7-9個月
對于7-9個月大的寶寶，可以用來作為輔食的材料很多，比如爛面條、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片等。這時候輔食的軟硬程度可以像豆腐一樣，每天兩次，每次喂食一兩勺即可，可以同樣以清淡多汁最佳。
3、9-11個月
對于9-11個月大的寶寶，其可用來作為輔食的品種有碎菜、全蛋、小塊肉類等等，軟硬程度可以似香蕉，口味以清淡、無鹽、少油最佳。
四個月寶寶腸道功能還未發(fā)育完善，如果媽媽開始給寶寶喂輔食的話，必須要等寶寶滿6個月，而且輔食要盡量軟一些。媽媽可以給寶寶吃米糊、蔬菜泥、果泥等，特別需要注意的是，蔬菜泥、果泥一定要選擇質(zhì)地細(xì)膩、天然不添加防腐劑的。但最好先別喂寶寶吃各種肉泥，肉泥雖然蛋白質(zhì)豐富，但寶寶的消化能力還跟不上。下面推薦3款適合四個月寶寶食用的輔食，媽媽可以學(xué)著做。
【米糊】
原料：片狀米粉
做法：
1、消毒寶寶餐具，依照包裝盒側(cè)面的喂哺表，量取適量米粉放入餐具。
2、依照喂哺表，量取60-70℃溫開水或溫奶倒入如米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水或奶充分接觸。
3、放置30秒，使米粉充分吸水。
4、單方向勻速攪拌1分鐘，調(diào)整糊狀即可食用。
營養(yǎng)TIPS：米粉引起寶寶過敏的可能性是最低的，在剛開始喂寶寶吃輔食的時候，米粉是較好的選擇。而且，媽媽們最好選擇經(jīng)過科學(xué)配比寶寶所需營養(yǎng)成分的米粉，才能讓寶寶更聰明、活力充沛。
【胡蘿卜泥】
原料：胡蘿卜1根。
做法：
1、胡蘿卜切段，然后將其放在鍋里隔水蒸熟。
2、用小勺子搗成泥喂寶寶即可。
營養(yǎng)TIPS：胡蘿卜含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素，這樣物質(zhì)有助于寶寶的新陳代謝、改善視力和提高免疫力。除了在家DIY蔬菜泥外，媽媽也可以買現(xiàn)成的佐餐泥，加工過的佐餐泥口感更細(xì)膩，營養(yǎng)更均衡全面。市面上有針對四個月寶寶推出的富含果蔬、肉魚營養(yǎng)的泥類輔食。
【蘋果泥】
原料：蘋果。
做法：蘋果洗凈，用刀削掉果皮，并將其中的籽去除干凈，然后將果肉磨成泥狀給寶寶食用。
營養(yǎng)TIPS：蘋果富含各種維生素、果膠及纖維素，其中的纖維素能使大便變得松軟，可以預(yù)防寶寶便秘；蘋果中的果膠能幫助止住輕度腹瀉。媽媽平時給寶寶吃點蘋果泥能起到通便、止瀉的作用哦。
有一些寶寶在五個月時開始長牙，但他們的咀嚼能力和消化功能還比較弱，因此此時的寶寶還是應(yīng)該純母乳喂養(yǎng)。等寶寶6個月了，再開始添加輔食。媽媽喂寶寶輔食，最好先從米粉開始，然后到泥類輔食，這樣可以令寶寶慢慢接受輔食。等到寶寶慢慢喜歡上輔食后，就能酌情減少喂奶量了。下面介紹3款輔食食譜，媽媽可以學(xué)著做給寶寶吃。
【米湯】
材料：大米
步驟：
1、鍋內(nèi)水燒開，讓如淘洗干凈的大米，煮開后，轉(zhuǎn)小火煮成爛粥。
2、之后倒出米湯就OK了。
Tips：米湯湯味香甜，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。
【米糊】
材料：適量米粉
步驟：
1、消毒寶寶餐具，依照包裝盒側(cè)面的喂哺表，量取適量米粉放入餐具。
2、依照喂哺表，量取60-70℃溫開水或溫奶倒入米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水或奶充分接觸。
3、放置30秒，使米粉充分吸水。
4、單方向勻速攪拌1分鐘，調(diào)整糊狀即可食用。
Tips：在剛開始給寶寶添加輔食的時候，建議是從純口味或單一口味的米粉開始添加，使寶寶能逐漸從一種到多種，從單一到復(fù)雜地順利過渡。
【魚泥】
材料：鮮魚肉
步驟：
1、將鮮魚洗凈，后去鱗去除內(nèi)臟，然后放在鍋里蒸。
2、之后撈起魚肉，去皮、刺，將魚肉放在碗里，用湯匙壓成泥狀即可。
Tips：魚肉蛋白質(zhì)豐富，但別給寶寶吃太多。媽媽給寶寶做肉泥時，要注意肉泥的細(xì)膩程度，不能太粗，媽媽也可以選擇進(jìn)口原料的佐餐泥，現(xiàn)成的菜泥肉泥制作經(jīng)過濾網(wǎng)過濾，質(zhì)地比較精細(xì)，比家庭自制要細(xì)膩得多。
六個月的寶寶輔食吃什么好？媽媽們不必一頁頁地去翻食譜，今天媽網(wǎng)百科就為各位媽媽推薦4款適合六個月的寶寶營養(yǎng)輔食食譜，在家也能DIY美味大餐！
【米粉糊】
材料：片狀米粉。
做法：
1、取出適量米粉，依照喂哺表，量取60-70℃溫開水或溫奶倒入米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水或奶充分接觸。
2、放置30秒，使米粉充分吸水。
3、單方向勻速攪拌1分鐘，調(diào)整糊狀即可食用。
知識大爆炸：片狀米粉能減少存儲過程產(chǎn)生的氧化現(xiàn)象，保存新鮮，鎖住營養(yǎng)，而且片狀米粉比一般米粉更易與水結(jié)合，沖調(diào)更輕松。媽媽在選擇購買米粉時，最好選擇質(zhì)地細(xì)膩，富含多種維生素的片狀米粉，更有易于寶寶消化，而且選購時要考慮米粉原料的產(chǎn)地，確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米，這樣的“雙綠標(biāo)準(zhǔn)”更安全。
【魚泥粥】
材料：魚肉2勺、大米4勺。
做法：
1、將魚肉燉熟后剔凈魚刺后搗碎。
2、撈起魚肉，往魚湯中加入大米，熬成爛粥。
3、然后往粥中加入去掉魚刺的魚肉，攪拌后即可喂寶寶食用。
知識大爆炸：魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鋅、磷等，適當(dāng)給寶寶喂食有好處。除了DIY肉泥外，媽媽也可以選擇市面上針對六個月寶寶推出的果蔬、肉類佐餐泥，這些菜泥、肉泥制作經(jīng)過濾網(wǎng)過濾，質(zhì)地精細(xì)，比家庭自制要細(xì)膩得多，而且口味多樣，營養(yǎng)更均衡。
【蛋黃泥】
原料：雞蛋。
做法：將雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟，然后剝掉蛋殼，用刀子切開雞蛋，取出蛋黃，然后往盛有1/4蛋黃的碗中加入少許開水，并用勺子將蛋黃攪爛。
知識大爆炸：蛋黃泥巴軟爛適口，營養(yǎng)豐富，平時給寶寶食用不僅對大腦有好處，還能給寶寶補充鐵質(zhì)。
【蘋果泥】
材料：香蕉半只，蘋果半個。
做法：
1、蘋果洗凈去皮，隔水蒸熟，然后切小塊，去核。
2、將蘋果搗成泥，晾涼后即可喂寶寶食用。
知識大爆炸：蘋果營養(yǎng)豐富，能增進(jìn)記憶，而且是不容易造成過敏的水果。此外，蘋果含有的纖維素和果膠能幫助大便變軟，以及幫助輕度止瀉。
寶寶長到7個月時已經(jīng)開始萌出乳牙，有了一定的咀嚼能力同時舌頭也有了攪拌食物的功能，寶寶們對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續(xù)吃母乳但因為母乳中所含的營養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要，下面我們來看看七個月寶寶輔食食譜有哪些。
一、米湯蛋黃泥 原料：大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個
做法：1、大米洗凈浸泡一小時，雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖一下使其容易剝皮；2、取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋，大火燒開，小火熬制，用時15分鐘，電壓力鍋調(diào)到粥擋即可；3、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。
二、雞汁土豆泥 原料：土豆1個、雞湯少許
做法：1、土豆清洗凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透（時間視土豆大小調(diào)整）；2、將煮好的土豆取出剝?nèi)ネ馄ぃ蒙鬃幽雺撼杉?xì)膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可；3、媽媽們還可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黃油、胡椒粉等調(diào)味料來變換土豆泥的口味。