電飯煲

電飯煲內膽有很多種，如鋁質內膽、陶晶內膽、黑晶內膽等。究竟什么材質的內膽好呢？感興趣的人趕緊隨媽網探索電飯煲內膽奧秘吧！

鋁質內膽

鋁導熱均勻，成型容易，是制成內膽的好材料，但需注意的是，鋁質內膽與食物直接接觸，會產生有害于人體的物質，所以，需做表面保護處理，才能使用。但市面上有的商家為降低成本，保護處理做得不夠好，導致電飯煲存在安全隱患。

不銹鋼內膽

不銹鋼內膽用304不銹鋼加工而成，符合不銹鋼食具容器安全標準，可放心選購。但如內膽用201不銹鋼、202不銹鋼制成，千萬別購買，以為加熱后會溶出有害金屬，影響人體健康。

陶瓷內膽

陶瓷是一種安全的無機材料，富含有益于人體的多種微量元素，如鋅、鈣。用它做的內膽煮食物，食物口感口。且陶瓷內膽耐酸堿，硬度高，值得選購。

想做美味又營養的粥，一個電飯煲輕松搞定?？墒牵秒婏堨以趺粗笾嗄兀话阋嚅L時間？如不了解，大家不妨往下看看：

第一步，把米清洗干凈，然后加水浸泡3個小時，以備用。如不浸泡，粥味道沒那么好。

第二步，把泡好的米放入電飯煲，加適量水，插上電源，按煮粥鍵開始蒸煮。如沒有按“煮粥”，而是按了“煮飯”，煮出來的味道會不同。

第三步，煮粥的過程中定時去看看，用勺子攪拌一下，然后蓋起來繼續煮。需注意的是，也不要頻繁開蓋，不然熱氣熏手，易把手燙傷。煮好后，放置10分鐘，待熱氣散去后就可以吃了。

第四步，煮粥時需注意放的米不能太多，不然煮出來的效果會和米飯一樣。如想吃稀粥，建議少放米，多放水。

周末在家閑著沒事做，用電飯煲做美味的蛋糕，這是一件多么愉悅的事情，既可以滿足自己吃貨的欲望，又可以打發時間。那如何用電飯煲自制蛋糕呢？

第一步，準備食材，雞蛋5個，低筋面粉100克，白糖50克，白醋少許，鹽少許，牛奶150克，色拉油少量。

第二步，將雞蛋打碎，然后把蛋黃和蛋清分離開，分別放在兩個干凈無油的碗中。

第三步，將一部分白糖加到蛋黃中，用攪拌器充分攪拌，然后加牛奶和面粉，攪拌均勻，直至變為蛋糊為止。需注意的是，攪拌時，要把面粉粗粒壓扁使之化開。

第四步，將剩余的白糖加到蛋清中，加鹽用打蛋器打至發泡，放在一邊以備用。

第五步，將打發的蛋清分兩次加到蛋糊中，攪拌均勻，并在蛋糊上劃十字，轉動大碗以消泡。

第六步，把蛋糊倒進電飯煲中，蓋上鍋蓋，按煮飯開關開始煮，等20分鐘后再按一次，最后用牙簽檢測拔一小部分試試口感，如已熟可出鍋。

電飯煲燈不亮就表明加熱不正常，要斷電檢修。那要如何檢修呢？以下是排查原因的步驟及修理的方法，大家不妨看看：

電飯煲接通電源后指示燈不亮，但按下煮飯鍵后，米飯可以煮熟，初步判斷故障原因為電器元件損壞。檢修時，可仔細查看指示燈面板上的三條連線是否接觸良好，再用萬用表測試線路的電阻。如檢查后，發現線路電阻正常，再仔細查看指示燈連接板有無脫落現象，并根據情況修理。

電飯煲接通電源后指示燈不亮，按下煮飯鍵后也無反應，可以找出電飯煲中的白色管狀引線，將其剪碎，然后把引線兩端連接起來，再測試通電情況，如通電良好，暫時這樣應急，但想真正修好，還是要找專業的維修人員，檢查內部元器件的故障情況，并及時更換新的元器件。

電飯煲和電飯鍋并不是一樣的，兩者不僅外形不同，而且功能也有差別。下面是電飯煲和電飯鍋的區別：

外形：電飯煲和電飯鍋雖然都是用于煮飯的，但兩者外形不同，很容易區別。前者像一個保溫桶，后者和普通做飯的鍋一樣。

功能：電飯煲不僅能用于煮飯、煲湯、煮粥，還能用于加熱食物，而電飯鍋除了具有電飯煲的功能外，還多了一項功能，就是能用于炒菜。

價格：電飯煲價格在兩百到一千元之間，而電飯鍋幾十元就能買到。前者更智能，后者操作簡單。

電飯鍋由鍋體部分、發熱部分、控制部分等組成，工作時，主要通過發熱元件將電能轉化為熱能，從而將食物加熱至熟。一旦電飯鍋發生故障，需及時排查出原因。那電飯鍋故障情況有哪些呢？下面一起來看看吧。

1、接通電源后，指示燈不亮，鍋體不熱，或者指示燈亮了又熄滅，鍋內溫度只有70度，不能煮飯；

2、電飯鍋不能自動保溫，或者飯還沒有熟，就自動跳到保溫鍵，停止加熱；

3、電飯鍋溫度過高，米飯焦糊，或者電飯鍋發熱不均勻，米飯生熟不均；

4、電飯鍋殼體帶電，存在一定的危險性，如果人接觸，很可能會發生觸電危險。

5、電飯鍋開關鍵不能按下，導致不能正常煮飯，若要維修，需找出原因，才能有針對性進行修理。