意式咖啡機和美式咖啡機的區別

懂咖啡的人，都知道買哪種咖啡豆好，但未必知道哪種咖啡機好。有的人會選購意式咖啡機，有的人則會選擇美式咖啡機。那意式咖啡機和美式咖啡機有什么區別呢？大家不妨往下看看：

美式咖啡機

美式咖啡機是把水直接澆淋在咖啡粉上，讓咖啡液自然流到壺中，一般分為上下兩層，上層主要放置咖啡豆和磨咖啡粉，下層主要為咖啡壺。相比意式咖啡機，美式咖啡機煮出的咖啡味道較淡，但價格稍便宜，且美式咖啡機能用于泡茶，功能更多樣。

意式咖啡機

意式咖啡機通常用鍋爐產生熱水，然后將熱水加壓產生蒸汽，熏蒸咖啡豆，萃取出咖啡。相比美式咖啡機，這種咖啡機煮出的咖啡味道濃，但表面有油脂，而且價格比較貴，因為咖啡機內部設有電子控制開關，而且有氣泵。

無論是選購意式咖啡機還是美式咖啡機，都要掌握選購技巧。那意式咖啡機如何選購呢？美式咖啡機又要如何選購呢？媽網來給大家支支招。

意式咖啡機選購

1、看外觀。咖啡機外觀是很重要的，如外觀有破損或凹凸處，漆面掉落，最好就不要選購，應選購外觀干凈整潔、有光澤，完好無損的。

2、看沖泡頭。專業的咖啡機都會帶有沖泡頭，而且沖泡頭具有自動“預浸泡“功能，不然機器不易操作，所以，在選購時要注意查看，確保質量無問題再買。

3、測試壓力表。有的意式咖啡機由于做工差，所使用的壓力表不精準，選購時最好測試一下，以免買到劣質品。

美式咖啡機選購

1、看品牌。美式咖啡機有很多品牌，其中博朗、萬能、SWIFT比較受歡迎。

2、看功能。美式咖啡機不只能用于泡咖啡，還有其他用途，購買時，根據自身需求進行選擇。

3、看售后服務。買咖啡機要注重商家的售后服務，因為如后期出故障，自己又不會修，將會很煩心。

咖啡機購買回來最主要的目的就是煮咖啡，如不會使用，不妨看看媽網分享的咖啡機使用方法，具體如下：

意式咖啡機使用方法

第一步，把磨豆機、咖啡杯清洗干凈，然后在磨豆機中加入咖啡豆，在溫杯中加水。

第二步，研磨咖啡粉，并輕輕敲擊把手，排除空隙，另外，散落在周邊的散粉最好也要清除掉。

第三步，使用填壓器進行填壓，把咖啡粉填成一個完整的粉餅，并打掃干凈把手。

第四步，按咖啡機萃取鍵，讓咖啡自然流出，待萃取完后，就可以品嘗香濃的咖啡了。

美式咖啡機使用方法

第一步，將咖啡機清洗干凈，并在水箱中加入已過濾的軟水，然后在咖啡盒中加入咖啡豆，注意不要加太滿，要留有空隙。

第二步，研磨咖啡粉，也可以直接用咖啡機萃取咖啡液，但注意別一次性把咖啡粉全加入。

第三步，蓋上蓋子，插好插頭，開始煮咖啡，一般2-3分鐘，咖啡就會煮好。

意式咖啡機和美式咖啡機清潔的方法都是一樣的，大家不必過于糾結。以下是咖啡機的清潔方法，可看看：

沖泡頭清潔

煮完咖啡，趁熱將沖煮頭清洗干凈，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用濕布擦拭，如有頑固污漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。

咖啡壺清潔

喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗干凈，清洗時，建議用熱水先浸泡15分鐘，然后再用濕布擦，最后用清水沖洗多遍，再放回原處。需注意的是，不要硬物刷咖啡壺，如鋼絲球等，以免破壞其外觀。

外部清潔

咖啡機外部沾有污垢或灰塵，都是要清潔的。清潔時，直接用濕布擦拭即可，但千萬別用水淋，以免內部元器件故障，導致咖啡機損壞。

咖啡機是需要定期維護保養的，不然使用時間長了，很容易壞。那咖啡機要如何保養呢？以下是咖啡機保養注意事項：

1、使用前，檢查電源線完好無損，如有開裂，暫停使用，等修理后再重新使用。

2、咖啡機最忌干燒，使用時應避免這種情況發生，因為干燒會損壞內部元器件，造成不利影響。

3、咖啡機要定期除垢，最好每年除一次，具體操作方法為將兩杯清水加入水箱中，再倒入食醋，通電加熱，然后再把水倒掉，重復多遍。

4、咖啡機不使用時要放在通風干燥處，不宜放在小孩子會碰到的地方，也不宜在頂部放置重物。

5、咖啡機通氣入口和出口都不能有異物堵塞，使用前后都要檢查，如有堵塞，及時將異物清除掉。

6、咖啡機任何元器件都不要隨意拆卸，以免不會安裝，導致機器故障，影響日后使用。