微波爐的使用方法

現在的微波爐一般都做成臺式，體積和重量均不太大，可以方便地搬動。只要適當加長電源線，便可安放在任何場所的任何位置上。如果家中有病人，為了方便可以將微波爐放在臥室內。但考慮到安全因素，不要長期放置。使用過程中，還要注意用正確的方法。

1、微波爐中無被加熱食物時，不能空燒，否則將損壞磁控管，影響最終的效果。

2、微波爐工作時不能查看磁控管、波導及其它電路部分，以防危險，防止影響后期的使用。

3、應定期檢測微波的泄露量，以保證人身安全，一旦發現，及時修理，并排除故障。

4、使用后，應做好清潔保養工作，避免過多污垢附著在機身和內部零部件，影響零部件的運轉。

5、如果長時間不用，最好用干凈的布蓋起來，避免灰塵附著在機身表面。

使用微波爐，如果使用了錯誤的方法，很容易陷入坑中，污染了食物，影響人的健康。那微波爐使用禁忌有哪些呢？

1、忌用塑料容器：塑料在高溫下會融化變形，放出有毒物質，所以，不能放進微波爐。

2、忌用金屬器皿：加熱時，金屬器皿會與內部的零部件產生電火花，并反射微波，具有一定的危害性。

3、忌用封閉容器：放在封閉容器的食物，加熱時產生的熱量不容易揮發，如果膨脹，很容易爆炸。

4、忌超時加熱：食物放進微波爐中加熱的食物，如果忘了取出，不要繼續食用，應扔掉，以免吃后對身體有影響。

5、忌加熱未熟的肉類：肉類半熟可能還有細菌，如放進冰箱再放進微波爐，即使加熱后煮熟，細菌也不能完全被殺滅，所以，最好別這樣做，以免影響人體健康。

6、忌油炸食品：加熱時，可能會發生高油飛濺的情況，所以，應盡量避免，不要烹煮油炸食品。如果不慎爐內起火，應立即切斷電源，熄火后再開爐門。

微波爐能做很多美食，小吃貨們趕緊學起來，巧用自家微波爐，做出好吃的，滿足自己吃吃吃的欲望。下面分享適合用微波爐做的菜譜給大家，速mark：

1、烤面包

先在微波爐里烤好白饅頭，再轉到已預先加熱到適當高溫的普通烤箱里將表皮烤至焦黃。以烤500克面包為例，可先在微波爐里烤3分鐘，再轉到普通烤箱里烤8分鐘，便能獲得色味俱佳的面包了。

2、燒魚

對于愛吃魚的人來說，用微波爐做魚是一件很愉快的事。許多種做魚的方法都可在微波爐中采用。例如，取500克的收拾好的魚，抹上無鹽的食油，撒上適量胡椒，放到淺盤里，再裝入微波爐加熱6分鐘便可烤熟。但此時的魚也沒有焦脆的外皮，還應放到烤爐架子上炙熱。也可以按西式吃法在淋澆多種醬料，味道也很鮮美。

3、肉類與雞鴨

用微波爐烹制肉類與雞鴨時，與一般烹飪方法不同，先不要加鹽調味。因為鹽會吸收水分，使肉、雞、鴨等食物表皮變韌，很難咬斷。正確的方法是在烹熟后再加鹽。由于肉類纖維需以慢火長時間加熱才能被破壞，此時烤小雞等，用微波爐的效果與普通電烤爐的效果很接近，只是色澤差些。

你試過用微波爐做點心嗎？微波爐做點心好吃嗎？如果沒有試過，趕緊get起這些制作方法，回家動手試試吧。

蘋果脆餅派

材料：蘋果3個、橘子汁4湯匙、紅糖75公克、奶油50公克、甜脆餅175公克。

制法：1、蘋果片排在磁盤上，將橘子汁舀到表面上，與紅糖、脆餅和奶油輕輕地混合；

2、將混合物再舀到表面上，于微波爐中加熱5-7分鐘，至蘋果軟化，再用橘子片裝飾，與奶油一起食用。

長米布丁

材料：長粒米225公克、蛋黃4個、細砂糖2湯匙、奶油300cc、重奶油300cc、細砂糖175公克、冷水100cc、杏仁粒50公克。

制法：1、冷飯裝在淺盤中，蛋黃與2茶匙的細砂糖輕輕地攪拌，再攪入奶油，將此混合物倒在飯上，攪拌均勻。

2、盤子放在碗內，于微波爐中煮10-12分鐘，加熱之前5分鐘內須攪拌2次，以后每分鐘攪拌1次。

3、將其倒入一長方形的盤中，完全地冷卻，再將細砂糖與水倒入干凈的派盤，加熱11分鐘，至糖焦化成暗金黃色。

4、冷卻的飯表面撒些杏仁粒，再均勻地倒進焦糖汁，放置到完全冷卻，再食用。

有的人害怕使用微波爐，因為發現微波輻射對人體有害，而且微波加熱的食物，會破壞食物內部的分子，產生一些不利于身體健康的分子，有可能危害人的健康。那用微波爐加熱食物會致癌嗎？下面一起來看看吧。

過量的電波會使人的中樞神經系統發生機能障礙和植物神經緊張失調。其臨床癥狀表現為神經衰弱癥候群，如頭痛、頭昏、周身無力、容易疲勞、睡眠障礙、記憶力減退、手指微顫等。有的還出現多汗、脫發、消瘦以及性機能減退等癥狀。一般說，這些危害主要是機能性改變，大多具有可復性。

微波爐同其它頻率的無線電波一樣，如對人體過量照射，也會產生類似的有害影響。這些影響大致可分為熱效應型和非致熱效應型兩類，前者是因微波感應加熱的作用而引起的。實驗表明，微波對人體的影響隨其頻率的不同而不同。在家用微波爐的兩個頻率段中，915兆赫段的主要危害是因體內器官過熱而引起的損傷。