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微波爐飯盒

【導讀】隨著微波爐的使用率增高,微波爐飯盒也應運而生。市面上由此出現了各種各樣的微波爐飯盒。在繁多的飯盒面前,究竟該如何選擇呢?微波爐飯盒哪種材質好?下面一起來聊聊微波爐飯盒的材質問題。

微波爐飯盒,顧名思義,就是能放進微波爐加熱的容器,要具有耐高溫、微波穿透性好、無毒無害的特點。那哪種材質的飯盒符合條件呢?微波爐用哪種飯盒好?

1、玻璃飯盒

玻璃品種很多,如耐熱玻璃、硼硅玻璃等,都能耐高溫,可以放進微波爐中作烹調容器用。但這種飯盒不能直接烘烤,當烹調溫度有可能超過135度時,最好使用微晶玻璃飯盒。

2、陶瓷飯盒

國內的餐具絕大多數是用陶瓷材料制成的碗、盤、鍋等容器。一般的陶瓷飯盒可以用于微波再加熱,如果有金邊或金屬環繞的,必須注意。

3、塑料飯盒

塑料的品種也很多,尤其是它們的電氣性能和耐熱性,相差很大。大多數能存食物的塑料可用于再熱食物,使其達到60度左右的食用溫度。聚乙烯、聚苯乙烯的制成品不耐高溫,烹調食物時會融化。聚丙烯,尤其是增強聚丙烯,可耐高溫130度左右。

3、紙制飯盒

紙盤可用于微波爐,作短時間的加熱。而且紙飯盒價格便宜,一次性使用非常方便,省去了洗刷的麻煩。如果是白色,更為安全和衛生。

市面上,隨處可見各種微波爐飯盒,分別出自不同的品牌。但并非所有品牌的微波爐飯盒都好。那哪個牌子的飯盒好呢?下面推薦幾個給大家(僅供參考):

1、樂扣樂扣

韓國樂扣樂扣株式會社是生產新概念樂扣樂扣保鮮盒的專業企業,自1985年設立之后,開始生產600多種生活用品。自1997年之后,開始生產新概念四面鎖扣保鮮盒,產品遍布了10多萬個銷售網點,占據韓國保鮮盒市場60%,受到韓國絕大多數消費者青睞的保鮮盒產品。自2004年進入中國市場,很快成為深受中國消費者信任和喜愛的保鮮盒品牌,并在2006年榮獲“中國保鮮盒市場用戶滿意度第一品牌”稱號。

2、特百惠

特百惠有限公司是便當盒十大品牌,由大型跨國集團企業擁有,已超70年歷史。該公司在15 個國家設立了生產基地,產品暢銷全球100多個國家。自保鮮盒開始銷售后,深受消費者歡迎,為消費者儲備、盛裝食物帶來便利。

3、茶花

福建茶花家居塑料用品有限公司前身是成立于1997年的福州遠洋塑料用品有限公司,是一家專業從事塑料日用品設計、開發、生產、銷售的民營企業。公司目前擁有3個大型生產基地,共占地200多畝,員工1500余人,年生產能力達4萬噸以上。公司“茶花”商標榮獲中國馳名商標,生產的“茶花”牌產品,連續8年銷售業績穩居國內主流終端賣場行業第一,公認為中國家居塑料制品行業的龍頭企業。

在購買微波爐飯盒時,需要甄別的方面比較多,最好掌握一定的方法,這樣才能買對產品,長久使用。那微波爐飯盒怎么選呢?以下要點需注意:

1、密封性好:雖然放進微波爐的容器不能是密閉容器,但飯盒有蓋子,只要把蓋子打開,就能正常使用。在選擇時,要注意其密封性,這樣更利于食物的后期保存。

2、健康安全:飯盒最好采用耐熱的玻璃或綠色環保的材料制成,不能含有汞、鉛、鎘、PVC等有害物質,不然可能在高溫下會稀釋出對人體不利的物質。

3、耐熱性強:可長期耐高溫,能在微波爐中使用,且在高溫下也不會變形。

4、異味永不殘留:即使用它來裝味道濃的食物,清潔后也不會留下難聞的氣味。

5、抗磨損性強:長時間放在微波爐中使用,不會因觸碰到硬物而有刮痕,使用壽命長。

6、外觀精美:盒身明亮透徹,可觀察到里面裝的食物,最好能有像水晶般的外觀,讓餐桌美食與美麗共存。

放進微波爐的飯盒,經常要用到。在使用過程中,一些事項是需要注意的。如果不注意,很容易誤入坑中。具體如下:

1、把塑料飯盒放進微波爐中加熱,要注意調整加熱時間,不能太長,不然可能會變形,建議2-3分鐘即可。

2、飯盒中盛裝的食物也要多加注意,盡量不要選綠葉蔬菜或涼拌菜,因為它們內含硝酸鹽,時間一長就會有不利于人體健康的物質出現,而且,加熱后營養易流失。

3、米飯煮好,用飯盒裝著,第二天用微波爐加熱比較合適,盡量不要選擇饅頭、餅類作為主食,不然會變干。

4、油脂含量多的食物不宜放進微波爐,因為即使用盒子裝著,在高溫下也容易出現油滴飛濺的情況,容易損壞爐腔。

5、便當盒內的飯菜最好分開存放,比如主食與配菜、水果等要裝進不同隔層。

6、飯盒要定期更換,因為經常受熱,內部分子會發生改變,若持續使用,可能會釋放出有害物質。

為了盛放烹飪后的溫度非常高的食品,容器不受損壞和破裂,所以必須選用耐熱性高的,例如玻璃應選耐熱玻璃,陶瓷應選耐熱陶瓷,塑料應選耐熱在120度以上的飯盒來使用。它們都適合長時間烹飪,而一般的玻璃器皿、陶瓷飯盒等只能作短時間加熱用。

使用前,最好做進一步測試,判定飯盒能用于微波爐。給大家介紹一個簡單的方法,就是將飯盒放進微波爐中,不盛放任何食物,用高功率加熱60秒。如果飯盒摸上去不發熱,則適合用于微波爐,反之,則不適合用于微波爐。

但試驗時,千萬要注意,開機時間不要太長,因為空的器皿放入爐內加熱,相當于空載。微波爐空載運行過長時間,磁控管易損壞。此外,還要注意微波爐飯盒的形狀最好是寬口圓形和淺直角邊的形狀,這樣能使食物加熱均勻,速度更快。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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