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營(yíng)養(yǎng)百科

世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了！這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”，木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃？聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō)，不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō)，老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦！

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蓮藕的功效和作用？

蓮藕別稱：藕

蓮藕味道鮮美，微甜而脆，食用蓮藕要挑選外皮黃褐色、肉肥厚而白的。蓮藕可生食也可做菜，煎炒燉湯皆自有一股清香，如“炸藕盒”、“八寶釀藕”等。蓮藕滋補(bǔ)，中醫(yī)稱之為“靈根”，認(rèn)為其有極高的藥用價(jià)值。把蓮藕制成粉，有消食止瀉，開(kāi)胃清熱之功效，于婦孺童嫗及體弱多病者而言，藕粉乃上好的流質(zhì)食品，又有滋補(bǔ)功效，實(shí)為佳品。蓮藕生長(zhǎng)于水中，生性寒涼，故有清熱涼血的作用，對(duì)熱病口渴、咯血患者尤其有益。蓮藕富含單寧酸，有收縮血管的功能，能止血，因此十分適合熱病血癥患者食用。蓮藕還能健脾開(kāi)胃，其獨(dú)特清香能激發(fā)食欲不振者增進(jìn)食欲，同時(shí)促進(jìn)消化，有開(kāi)胃建中之功效。蓮藕又富含蛋白質(zhì)、淀粉及鐵、鈣等微量元素，補(bǔ)氣益血，能有效增強(qiáng)人體免疫力作用。需注意是，藕性偏涼，產(chǎn)婦并不適合過(guò)早食用。

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孕婦能吃蓮藕?jiǎn)幔?/span> 能吃

準(zhǔn)媽媽蓮藕，藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。煮藕時(shí)忌用鐵器，以免引起藕發(fā)黑。

對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合，婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔谩? 但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐淤。

哺乳媽媽可以吃蓮藕。蓮藕對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合，婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔谩?

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當(dāng)適量。

孕婦能吃蓮藕?jiǎn)?/span> 相關(guān)問(wèn)答

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