紅糖山楂水的做法及功效

紅糖山楂水具有良好的營養價值和食用功效，它不僅有強心作用，對老年性心臟病有益，還能開胃消食，尤其對消肉食積滯效果更佳。接下來為大家介紹紅糖山楂水的具體做法。

山楂洗凈去核步驟

1. 在山楂的兩頭輕輕轉動并前推，將果核完整推出。若使用金屬蓋子（其比較鋒利），從一頭鉆著推出即可。
2. 蓋子里的果肉一般可用手完整拔出，若不慎斷在蓋子里，用牙簽輔助清理。

制作紅糖山楂水

方法一：用洗凈去核的山楂和適量紅糖加一碗水，隔水燉半小時，可直接放在蒸屜上。

方法二：在小鍋里放山楂、紅糖以及兩碗水，將兩碗水煲成一碗水即可食用。

按照以上簡單步驟，就能制作出美味的紅糖山楂水，不妨動手試試！

結論：掌握方法后，制作紅糖山楂水并不復雜，且其營養價值高，值得一試。