豬肺的飲食禁忌

豬肺是豬的內臟，它所含有的營養價值是非常高的，因此深受大家的歡迎。利用豬肺做出來的菜肴有很多，但是你們可知道，其實并不是每個人都適合進食豬肺的，另外還有一些食物是不能跟豬肺同時進食的。想知道豬肺具體的飲食禁忌嗎？那就讓媽網百科來給大家科普一下這方面的知識點吧。

豬肺屬于高膽固醇、高營養的內臟食物，美味開胃，但是也有不能同食的食物。豬肺忌白花菜、飴糖同食，同食會腹痛、嘔吐，豬肺也不適合和杏仁同食，這樣會影響蛋白質的吸收。因此在進食的時候切忌與這些食物同食。

一般來說，豬肺是適宜一般人群，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。不適宜食用豬肺人群：便秘，痔瘡者不宜多食。另外，豬肺的固醇含量較高，因此正處于減肥期間的人，是不建議多吃豬肺的。

豬肺為豬內臟，內臟的地方會隱藏大量細菌，所以媽網百科提醒大家，必須清洗干凈且選擇新鮮的肺來煮食，要不然很有可能會發生不好的后果。