姑娘果的選購方法

姑娘果是一種水果。因為外形與燈籠的形狀很相似，所以有些地方也叫錦燈籠，姑娘果多生于東北地區的山區。因為其有一定的藥用價值，所以做為夏季水果的一種，特別受大家的喜歡。不過，在平時選購的時候，究竟什么樣的姑娘果的味道才最好呢？

姑娘果一般在每年的6月-7月份成熟，多數當地有出產姑娘的，在6月可以在當地買到。要是沒有出產的，基本在7、8月份也可以在超市買到。選購姑娘果主要有四個特點：

1、看表皮。姑娘的表面有一層類似干枯的表皮，把這層皮剝掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要檢查表皮是否破壞了，是否腐爛了，腐爛的千萬不能選，可能里面也是爛的。

2、看顏色。成熟新鮮的姑娘應該是淺黃色的，綠色的就是沒有成熟的。而且成熟的標準也要看顏色的的等級，土黃色的一般是放的時間久的。

3、摸手感。成熟的姑娘，捏起來是飽滿的，有種肉肉的感覺。要挑這樣的姑娘，味道才會比較正宗。

4、嘗味道。一般買姑娘的時候是可以嘗的，先嘗一下，如果甜的就可以選。如果有怪味道，或者澀味的話，那樣的還是不要選了。