土茯苓煲湯怎么做好吃

土茯苓煲湯做法及功效

對于經常長痘痘的人而言，經常服用土茯苓煲湯有清熱生津、健脾祛濕的效果，可多飲用。不過，不少人覺得土茯苓煲湯味道苦，下面介紹讓土茯苓煲湯不苦的做法。

食材準備

• 主料：土茯苓50克、胡蘿卜2條、玉米2條、豬尾250克
• 輔料：蜜棗2粒、板栗適量、馬蹄適量、枸杞適量

制作步驟

1. 將土茯苓洗凈，浸泡1小時。
2. 豬尾洗凈斬段，過沸水。
3. 胡蘿卜、玉米洗凈切好備用。
4. 蜜棗、枸杞洗凈，板栗和馬蹄去皮處理。
5. 將土茯苓、蜜棗和適量水倒入空煲煮沸。
6. 水沸后放入胡蘿卜、玉米、馬蹄、板栗、豬尾，大火煲半小時，再轉小火煲約2小時。
7. 煲好后放入適量枸杞和食鹽，蓋上蓋子悶10分鐘。

按照此方法制作的土茯苓煲湯能減少苦味，且具有清熱生津、健脾祛濕的功效，適合常長痘痘的人群。