目前,國際科學(xué)界對于轉(zhuǎn)基因食物是否對人體有害尚無定論。在此情況下,不同國家采取了不同的態(tài)度,有些國家已禁止銷售轉(zhuǎn)基因食物,而有些國家則允許銷售,中國便是允許銷售轉(zhuǎn)基因食品的國家之一。我國明確規(guī)定,商家售賣轉(zhuǎn)基因食品時,必須在產(chǎn)品包裝上標明原料為“轉(zhuǎn)基因食品”,以便民眾辨別并自主決定是否購買。
媽網(wǎng)百科建議,轉(zhuǎn)基因大豆油可以食用,但不建議長期吃。轉(zhuǎn)基因食品作為新興食品,部分人懷疑它會嚴重破壞人的基因鏈條,導(dǎo)致畸形發(fā)生,還可能引發(fā)細胞癌變,使一些原本可治愈的疾病變得難以醫(yī)治。雖然這一說法暫無明確證據(jù),但出于食品安全“寧可信其有,不可信其無”的原則,從長期生命健康考慮,不建議長期食用轉(zhuǎn)基因大豆油。
結(jié)論:鑒于轉(zhuǎn)基因食品安全性尚無定論,為保障長期健康,不建議長期食用轉(zhuǎn)基因大豆油。