西梅和李子的區別

西梅和李子的區別是什么呢？其實，西梅屬于李子的一種，屬于歐洲李系統果樹，國外稱李，在中國稱西梅。西梅果實除鮮食外，還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國際市場上深受歡迎。

1、西梅是我國近年從歐洲引進的高檔李類水果，甜度及營養價值遠高于普通李類果實，長卵形，果肉金黃色，離核，果皮全面天藍色。

2、西梅看著像李子，其實它就屬于薔薇科，中文正規名叫歐洲李。說白了，我們吃的是李子，不是梅子。

3、西梅的發跡，是從2000多年前開始的。在位于黑海和里海之間的高加索地區，群山中生長著許多高大的歐洲李樹，春天它們綻放白如梅花般的小花，夏天就結出香甜的紫色果實。

4、當地人把這種李子奉為珍品，據說吃了可以長生不老。高加索地區出壽星，壽星都愛吃李子。