山楂的特點與功效

• 藥用與食用兼備：山楂常用于治療絳蟲病、急性細菌性痢疾等疾病。
• 降低血清膽甾醇：山楂含有豐富的有機酸和黃酮類化合物，有助于調節血脂。
• 營養豐富：山楂富含維生素C、鈣和鐵等微量元素，對身體健康有益。

烏梅的特點與功效

• 保護腸胃：烏梅具有收斂作用，可緩解胃部不適。
• 消除便秘：烏梅中的有機酸能夠促進腸道蠕動，改善便秘問題。
• 增進食欲：烏梅酸甜的味道能刺激唾液分泌，幫助開胃。
• 抗衰老與清血：烏梅中的抗氧化成分有助于延緩衰老，同時改善血液循環。

所需材料

• 烏梅
• 山楂
• 冰糖或蜂蜜（根據個人口味選擇）

制作步驟

1. 將烏梅和山楂按照7:5的比例準備好，清洗干凈后放入鍋中。
2. 加入適量清水，將鍋置于火上煮沸。
3. 轉小火熬煮30至40分鐘，期間可聞茶香，確保烏梅和山楂的味道充分釋放。
4. 待茶湯稍微冷卻后，根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。