銀耳湯的適用人群、食療作用及注意事項(xiàng)

適用人群

一般人群均可食用銀耳湯，它千百年來(lái)在滋補(bǔ)養(yǎng)生方面的作用深受認(rèn)可。尤其適合以下人群：陰虛火旺者、老年慢性支氣管炎患者、肺原性心臟病患者、免疫力低下者、體質(zhì)虛弱者、內(nèi)火旺盛者、虛癆患者、癌癥患者、肺熱咳嗽者、肺燥干咳者、婦女月經(jīng)不調(diào)者、胃炎患者、大便秘結(jié)患者。

食療作用

銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效。可用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。對(duì)于陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人來(lái)說(shuō)，是一種良好的補(bǔ)品。不過(guò)，銀耳藥性作用緩慢，需長(zhǎng)期食用才會(huì)有效。

注意事項(xiàng)

外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者需慎用銀耳湯。

綜上所述，銀耳湯有諸多益處，但不同人群在食用時(shí)需根據(jù)自身情況合理選擇。