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咖喱牛腩飯?jiān)趺醋龊贸?/h1>
美味咖喱牛腩飯的制作
咖喱牛腩飯美味可口，其牛腩口感要求不能太爛，需軟嫩且有嚼勁。實(shí)際上，牛腩是一個(gè)統(tǒng)稱，牛身上很多部位的肉都可叫牛腩，其中牛勒條是最佳選擇，該部位脂肪少、瘦肉多、筋也少，最適合做咖喱牛腩飯。煮溶咖喱時(shí)加入椰汁效果極好，能讓咖喱帶有甜味且味道芳香，既保留咖喱風(fēng)味，又增添椰汁香味，帶來(lái)雙重味覺(jué)享受。
原料
- 牛腩
- 胡蘿卜
- 土豆
- 青黃彩椒
- 洋蔥
- 咖喱
- 鹽
做法
- 用壓力鍋將牛腩燉軟。
- 鍋中放油，炒洋蔥。
- 洋蔥炒至半透明時(shí)，放入胡蘿卜與土豆。
- 將牛腩與湯一起倒入鍋中。
- 放入咖喱，加入椰汁后蓋上鍋蓋，小火慢煮，直至胡蘿卜與土豆變軟。
- 胡蘿卜與土豆軟后，放入彩椒與食鹽攪拌均勻，即可起鍋。
按照上述步驟，就能制作出美味的咖喱牛腩飯。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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