烤五花肉片的技巧

怎么才能把烤五花肉片做得好吃呢？我們在吃烤肉的時候經常會感到膩，其實有一種方法就可以避免這種情況，那就是在烤肉中加入一些橙汁，是直接倒橙汁進去嗎？當然不是，讓我們來看看具體的方法吧。

想要增加烤五花肉片的清新口感，在烤之前腌制肉片這一步可以添加一些橙子在其中，先將橙子削皮，把橙子皮切成絲，洗干凈與五花肉一起腌制，到時候吃的時候挑出來就行了，而除了橙子皮，橙汁也是一種不錯的“添加劑”，用手在肉片的上方擠壓橙子，讓里面的汁液滲入肉片中，隨后再進行腌制，需要的橙汁量并不是很多，所以直接用手來捏出一些就行了，這樣腌制出來的五花肉片烤出來更好吃，你也試試吧！