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霍山石斛的吃法

霍山石斛的吃法

霍山石斛雖是草本植物,但是其功效十分強(qiáng)大,當(dāng)做湯料或者用來熬粥、泡酒、泡水,甚至直接食用都可,對(duì)人體有重要意義。霍山石斛有明目作用,美容養(yǎng)顏,還能補(bǔ)腎壯陽,無論是男性還是女性都適合食用。不過很多人對(duì)于霍山石斛還是比較陌生的,雖說它能熬粥、熬湯,但是應(yīng)該放什么食物一起熬才是合適和最好可能很多人不清楚,那么介紹2種霍山石斛的吃法,教你學(xué)會(huì)享受這奇妙的植物。

霍山石斛烏雞湯

原料:霍山石斛、烏雞、蜜棗、姜片、鹽。

做法:

1、烏骨雞內(nèi)臟去除,切塊,洗凈后放入燉盅里。

2、燉盅中放入石斛、西洋參、蜜棗和姜片,加入適量清水。

3、高壓鍋放入適量的水,隔水放入燉盅,加上蓋子隔水燉30分鐘,之后加入鹽調(diào)味即可。

霍山石斛水鴨湯

原料:霍山石斛、姜片、鴨子、香醋、料酒、蔥、鹽。

做法:

1、霍山石斛適量,沖洗干凈后用清水浸泡半小時(shí)。

2、霍山石斛倒入煲中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約半小時(shí)。

3、水鴨收拾干凈斬大塊,放入盤中。

4、鍋中加入水,放入姜片、鴨子、香醋和料酒,焯水兩分鐘,撈出瀝水。

5、鴨子撈起放入裝有霍山石斛鍋中,加適量料酒、拍散的姜塊和蔥段,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約1.5小時(shí)即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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