孕婦花膠湯的做法

孕婦花膠湯的作用與做法

花膠富含膠原蛋白，具有多種作用與功效，深受廣大女性喜愛。很多女性喜歡用花膠熬湯，既能補充人體所需營養元素，又能有效補充膠原蛋白，對孕期孕媽而言，是孕期食譜的上佳選擇。以下為大家介紹幾種孕婦花膠湯的做法。

花膠煲雞湯

• 材料：花膠、雞塊、姜片
• 做法：1. 將花膠洗凈，用冷水浸泡一晚；2. 切凈雞塊、泡好的花膠和姜片；3. 冷水下鍋放入電紫砂鍋，大火煮2小時；4. 煲好的湯呈奶白色，上面浮起的是雞皮和雞油。

花膠湯

• 材料：豬蹄膀1塊（約200克）、花膠50克、干玉竹25克、干淮山10克、干枸杞10克、干桂圓肉10克、凈化水2000毫升、鹽適量、雞精適量
• 做法：1. 將豬蹄膀在開水里煮2分鐘，撈出洗凈血污；2. 將藥料用水洗凈并瀝出；3. 把豬蹄膀、花膠、玉竹、淮山、枸杞放入大湯鍋里，加水，蓋上鍋蓋，用中火煮開后調小火，繼續煮1小時30分鐘；加入桂圓肉，再煮30分鐘；4. 飲用時加鹽及雞精調味，豬肉可食用，藥料棄掉。

青木瓜椰子煲花膠湯

• 材料：青木瓜、老椰子、花膠
• 做法：1. 取一個青木瓜，洗凈去皮切小塊；2. 老椰子去硬殼，將里面的椰汁一起放到鍋里煲湯；3. 把椰肉外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊；4. 高壓鍋里加水，放入花膠和青木瓜；5. 再放入椰肉，高壓鍋大火上氣后轉小火煲40分鐘即可。

綜上所述，這些花膠湯做法簡單，營養豐富，適合孕婦食用。