五味子：傳統中藥的多重價值

基本信息

五味子，又名山花椒，屬于落葉、木質藤本植物，是我國傳統中藥。

功效與作用

傳統功效

• 具有斂肺、滋腎、生津、收汗等功效。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。

近代醫學研究發現的功效

1. 滋補強壯：北五味子有滋補、強壯作用，能提高腦力工作效率，增加神經過程的靈活性，還能增強機體對非特異性刺激的防御能力，與人參、刺五加相似。
2. 調節大腦皮層：可提高大腦皮層的調節作用。
3. 調節血壓：對不正常血壓有調節作用。
4. 增強腎上腺皮質功能：可以增強腎上腺皮質功能。
5. 改善視力：能提高正常人和眼病患者的視力及擴大視野。
6. 預防肝癌：可抑制黃曲霉菌，因而有預防肝癌的作用。
7. 改善血液循環：可以改善血液循環，對治療無黃膽型傳染性肝炎及遷延性肝炎有卓效。
8. 治療抑郁癥：對精神病的抑郁癥有良好的治療作用。

應用領域

• 食品領域：是制冷飲的良好原料。
• 醫藥領域：具有益智、安神等功效，是生產健腦安神、調節神經藥品及保健品的首選常用中藥材。不過，五味子作為一味收斂藥，雖有寧心安神的作用，但治療失眠須配合其它的中藥。

綜上所述，五味子作為傳統中藥，在醫藥和食品等領域都有重要價值，其豐富的功效值得進一步研究和開發利用。

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