季節(jié)之交,養(yǎng)生講究溫和進(jìn)補(bǔ),湯料的選擇也應(yīng)遵循此原則。蟲(chóng)草花煲雞湯就是一款頗為適合的湯品。蟲(chóng)草花雖有蟲(chóng)草的藥效,但價(jià)格不像蟲(chóng)草那樣昂貴,口感也不錯(cuò)。其性味平和,不寒不燥,具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蟲(chóng)草花還能平衡荷爾蒙和提高免疫力,補(bǔ)益效用眾多,尤其適合肝腎陰虛人士食用。以下為您介紹幾種蟲(chóng)草花煲雞湯的做法。